Sadece 3 Adet Yufkayla:

Tavuk Beyti Tarifi

05 Nisan 2023

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Tavuğun en güzel hali bu yemek! Minik minik doğranmış tavuklar, biberler ve soğanlar bir tavada birleşiyor; incecik yufkanın içerisine konuluyor ve sarılıyor. Üzerine de salçalı sosu gezdirince işte yemek hazır!

Sarımsaklı yoğurtla birlikte tadına doyamayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!

Tavuk Tarifleri,Fırında Tavuk Yemeği Tarifleri,Değişik Tavuk Yemekleri,Pratik Tavuk Yemekleri,Soslu Tavuk Yemekleri

Devamını Oku

Leyla Günbay

EDİTÖR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ
KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tavuk Beyti Tarifi İçin Malzemeler

500gramkemiksiz tavuk but(kuşbaşı doğranmış)
4yemek kaşığısıvı yağ
1adetorta boy soğan(yemeklik doğranmış)
3adetsivri biber(yemeklik doğranmış)
3adetyufka
1tatlı kaşığıpul biber
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Salçalı Sosu İçin:

2yemek kaşığısalça
1yemek kaşığısıvı yağ
1çay bardağıılık su
1/4çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

1kasesarımsaklı yoğurt

Tavuk Beyti Tarifinin Püf Noktası

Ruloları olabildiğince sıkı sarmalısınız.

Tavuk Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavaya önce yağı, daha sonra soğanları ekleyin. Kavurmaya başlayın.
Biberleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Tavukları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Pul biber, tuz ve karabiberi de ekleyin. Kavurmaya devam edin. pişince ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
1 yufkayı açın ve ortadan ikiye bölün.
Kısa olan kenarına tavuklu harcı yayın.
İki ucundan da tutarak sıkı bir şekilde rulo yapın.
Bıçak yardımıyla eşit uzunluklarda olacak şekilde ruloyu kesin. Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın.
Yağladığınız kelepçeli kek kalıbı ya da tepsiye ruloları bitişik olacak şekilde dizin. 180 dereceye ayarlı fırının orta rafında, yufkalar kızarana kadar 20 dakika fırında tutun.
Sos tenceresine önce yağı, ardından salçayı koyun. Salçanın kokusu çıkınca suyu ve tuzu ilave edin, kaynatın. 20 dakika pişen beytinin üzerine bu sostan gezdirin ve tekrar fırınlayın.
Sarımsaklı yoğurtla servis edin. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavuk Beyti Tarifinin Pişirme Önerisi

Salçalı sosu gezdirdikten sonra fırında çok uzun süre tutarsanız yufkalar yanabilir.

Tavuk Beyti Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt, kıyılmış maydanoz ve közlenmiş sebzelerle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Yorumlar

Kubranaltans27 Mart 2025 19:32

Farkli olarak yufkanin icini ve disini yaglayip islattim cok kuru olmamasi icin cokk tesekkurler 🩶

Yanıtla

sevinchacimsi30 Ekim 2024 12:40

Çok başarılı bir tarif, tavuk göğüsten yaptım, o da çok güzel oldu, evdekiler sık sık istiyor, elinize sağlık 👏👏👏

Yanıtla

olasht26 Eylül 2024 21:20

Tarif için çok teşekkürler çok beğendik, hatta bayıldık! Seçici yiyici olan bile çok beğendi. Genel olarak az tuzlu yiyenler için önerim tuzu biraz daha az koymaları. Bunun dışında mükemmeldi!

Yanıtla

glstnhll17 Temmuz 2024 09:30

Merhaba, Tavuk göğsünden de yapılır mı acaba? Teşekkürler.

Yanıtla

Yemek.com Kullanıcısı23 Haziran 2024 22:34

Ben kıyma ile yaptım şahane oldu. Hızlı ve pıratik bir tarif!

Yanıtla

alperenyldrm14 Ocak 2024 20:20

Emeğinize sağlık, bekar bir erkeğim galiba kıvamı tutmaz dedim ama denilenleri yaptım efsane oldu sizin de emeğinize sağlık 😂👏

Yanıtla

Yemek.com 15 Ocak 2024 09:27

Yanıtla

Beğenmenize çok sevindik, afiyet olsun!

Yemek.com Kullanıcısı18 Aralık 2023 02:04

Gerçekten mükemmel bir tarif emeğinize sağlık eşim bayıldı🌹

Yanıtla

Yemek.com 19 Aralık 2023 11:31

Yanıtla

Çok mutlu olduk. Afiyet olsun!

8kevsermeraal16 Aralık 2023 16:29

normal tepsiye nasıl dizicem

Yanıtla

Yemek.com 19 Aralık 2023 11:19

Yanıtla

İnce tepsilerde yapmaya uygun değildir. Uzun kenarlı bir borcam kullanabilirsiniz.

07102022 Kasım 2023 13:42

Məndə çox mükemmel bir yeməydir həm rahat məndə Çox ləzəttlidir 😍🤌

Yanıtla

Yemek.com 23 Kasım 2023 09:27

Yanıtla

Teşekkür ederiz! :)

Simgekld10 Haziran 2023 13:32

dünyanın en pratik ve en lezzetli tariflerinden olabilirr, tavuğu kemiğinden ayırmak bile daha uzun sürdü benim için :) misafirlerim de bayıldı, ben yemeğin yanına yoğurt çorbası, gavurdagı salata ve fırın sütlaç tercih ettim, tam ölçü leziz yemek 👌

Yanıtla

Yemek.com 12 Haziran 2023 09:11

Yanıtla

Yorumunuza bayıldık! Çok teşekkür ederiz, afiyet olsun.