Çay saatlerinize, kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak, açma lezzetinde tatlımsı gül poğaçalar hazırlıyoruz. Sahur için de güzel öneri olabilir. Her yaptığımda misafirlerim tarifini istiyor.
Açma Lezzetinde:
Tatlı Gül Poğaça Tarifi
27 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tatlı Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıılık süt
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1adetyumurta(sarısı üstüne)
- 1/2su bardağışeker
- 1paketinstant maya
- 3,5-4su bardağıun(kontrollü)
- 1yemek kaşığıyumuşak tereyağı(arasına sürmek için)
- 1tatlı kaşığısusam
Tatlı Gül Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Eğer tatlı olarak hazırlamak istemiyorsanız 1,5 çay kaşığı tuz ilavesi yapıp şekeri 1 yemek kaşığına düşürün.
Tatlı Gül Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için gerekli malzemeleri güzelce yoğurun. Ele yapışmayan orta yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarı değişkenlik gösterebilir. Üzerini streçleyip 25-30 dakika mayalandırın.
- Sonra havasını alıp tekrar yoğurun. Fırın tepsinize göre 12 veya 16 bezeye ayırın. Her birini avuç içi kadar genişletip ucuna 1 çay kaşığı kadar tereyağı sürüp rulo yapın.
- Her bir ruloyu elinizle uzatın. Kenarlarını inceltip orta kısmını bombeli bırakın. Şekli çok daha güzel oluyor. Daha sonra kıvırıp gül şekli verin. Videodan görebilirsiniz.
- Hepsini aynı şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. 25-30 dakika tepside mayalandırın. 2 katına çıksınlar. Ortam ısısına göre değişebilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin ve önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp temiz bir bez serin. Ilıkken veya soğuduğunda servis yapın afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0