Turuncu Güzel:

Tart Kalıbında Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi

Name: Tart Kalıbında Muhallebili Havuçlu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Havucuyla, ceviziyle yumuşacık bir kek. Üstüne bir de muhallebisiyle lezzetine lezzet katıyoruz. Üstelik tart kalıbında!

Afiyet olsun!

Yummykitchen_a

ÜYE

Mutfakta vakit gecirmesini, yemek/Pasta yapmasını ve yedirmesini cok seviyorum💜

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tart Kalıbında Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1/2 su bardağı havuç (Yaklaşık 2 adet)

Kreması (muhallebisi) için:

1 paket sıvı krema
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1,5 yemek kaşığı un

Tart Kalıbında Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri birkaç dakika çırpıyoruz. Yağ, sütü, vanilya şekerini, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Son olarak ceviz ve rendelenmiş havucu ekliyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Kek piştikten sonra, soğumaya bırakıyoruz.
Kremayı, sütü, vanilya şekerini, toz şekeri ve unu soğukken çırpıyoruz, daha sonra ocakta katılaşana kadar çırparak kaynatıyoruz.
Muhallebinin ilk sıcaklığı gittikten sonra havuçlu kekimizin üzerine döküyoruz. Buzdolabında birkaç saat bekletiyoruz.
İsteyen üzerini fındık, ceviz veya Hindistan ceviziyle süsleyebilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?