Tarhanalı erişte tarifi, az malzemeyle içinizi ısıtacak enfes lezzetlerden biri. Kavrulmuş ev eriştesi ve tarhananın ekşi aroması sizi mest etmeye hazır.
Çiğdem'in Tarifi:
Tarhanalı Erişte Tarifi
03 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tarhanalı Erişte Tarifi İçin Malzemeler
Tarhanalı Erişte Haşlamak İçin:
- 1kilogramev eriştesi
- 3,5-4litresu
- 1,5tatlı kaşığıtuz
Tarhanalı Erişte İçin:
- 1su bardağıtarhana
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 2yemek kaşığıkaymak
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1,5çay kaşığıtuz
Tarhanalı Erişte Tarifinin Püf Noktası
Tarhanayı kavururken ateşin çok yüksek olmamasına dikkat edin. Orta ateşte yavaş yavaş kavrulan tarhana yanmadan aromasını ortaya çıkarır.
Tarhanalı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarhanalı erişte için öncelikle geniş bir tavada zeytinyağını ısıtalım.
- Üzerine tarhanayı ekleyip orta ateşte kavuralım. Tarhananın kokusu çıkıp rengi hafif koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Ardından tereyağı, kaymak ve tuzu ilave edelim. Birkaç dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edelim.
- Ayrı bir tencerede erişteleri tuzlu suda haşlayalım. Yumuşayınca süzüp servis tabağına alalım.
- Hazırladığımız sıcak tarhanalı sosu eriştenin üzerine gezdirip güzelce karıştıralım. Sıcak olarak servis edelim. Tarhanalı erişte hazır! Afiyet olsun.
Tarhanalı Erişte Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Tarhanalı Erişte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0