Çörek Tadında:

Tarçınlı Pankek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yerken tarçınlı çörek tadı alacağınız ama yapımı çörekten oldukça pratik olan farklı bir pankek yapmaya ne dersiniz? O halde sizi yeni favoriniz olacak tarçınlı pankek tarifimizle tanıştıralım

Klasik pankek harcı hazırladıktan sonra tereyağlı, tarçınlı bir harç hazırlanıyor ve bu pankekin birden ''cinnamon roll'' yani tarçınlı çörek lezzetine kavuşmasını sağlıyor. Labne ve pudra şekerini de karıştırıp aralarına sürünce işte bu tam bir kış lezzetine dönüşüyor. Sıcacık tarçınlı pankekler içinizi ısıtmaya geliyor! Kahve, çay hangisini tercih edersiniz? Şimdiden afiyet olsun!

 

Devamını Oku

Bu lezzetli tarifin videosunu da aşağıya bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Tarçınlı Pankek Tarifi İçin Malzemeler

Pankek Harcı İçin:

  • 2adetyumurta
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1,5su bardağısüt
  • 1paketvanilin
  • 2su bardağıun
  • 1tutamtuz
  • 1paketkabartma tozu

Tarçınlı Harcı İçin:

  • 5yemek kaşığıtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 6yemek kaşığıesmer şeker
  • 1yemek kaşığıtarçın

Labneli Karışım İçin:

  • 1su bardağılabne
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri

Tarçınlı Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 adet yumurtayı bir kaseye kırın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ilave edip şeker eriyene dek çırpın.
  2. Üzerine 1,5 su bardağı süt, 1 paket vanilin, 2 su bardağı un ve bir tutam tuz ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak 1 paket kabartma tozunu da ilave ettikten sonra karışıma güzelce yedirin.
  3. Bir kasede 5 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, 6 yemek kaşığı esmer şeker ve 1 yemek kaşığı tarçını karıştırın. Hazırladığımız karışımı sıkma poşetine doldurun.
  4. Pankekleri hazırlamak için tavayı peçete yardımıyla güzelce yalayalım ve tavayı ısıtın. Pankek karışımından bir miktar tavaya koyun ve üzeri göz göz olana dek kısık ateşte pişirin.
  5. Üzerinde kabarcıkları gördüğünüzde sıkma poşetindeki tarçınlı karışımı ince bir spiral olacak şekilde pankekin üzerine sıkın. Karışım eriyip pankekle birleşince ters çevirin ve 2 dakika kadar pişirip ocaktan alın.
  6. Pankeklerin arasına arzuya göre 1 su bardağı labneye eklediğimiz 3 yemek kaşığı pudra şekeri karışımını sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?