tarcinli-mini-kurabiyeler-tarifi
Kokusu Evi Saran:

Tarçınlı Mini Kurabiyeler Tarifi

22 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle

Yazdığım tariflerin hikayelerini öğrenip sizinle de paylaşmayı çok seviyorum ama bu kurabiyenin bir hikayesi var mıdır, ilk kez kim tarafından nerede ve nasıl yapılmıştır hiç bilmiyorum. Bu güzellik hakkında bildiğim tek bir şey var o da ağızda bıraktığı müthiş lezzet. Kabarık bir malzeme listesi yok. Bu yüzden bütçe dostu olduğunu söyleyebiliriz. Çok çok küçük yapanlar da var daha büyük boyutlarda yapan da.

Hamuru o kadar lezzetli ki boyutunun bir önemi kalmıyor. Ayrıca ağızda dağılan yapısı ile damağınızın her noktasına müthiş bir tarçın tadı yayılıyor. Ve en önemli özelliği bir kere başlayınca asla duramıyorsun. Bu kurabiyeden bir oturuşta kaç tane yersin? Ya da sen bu kurabiyeye ne gibi bir hikaye yazardın? İstediğin sorudan başlayabilirsin! Ama önce kendi kurabiyenin hikayesini yazmaya!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tarçınlı Mini Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

  • 125grammargarin
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıpudra şekeri
  • 1adetyumurta
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 3-4su bardağıun
  • 1yemek kaşığıtarçın(üzeri için)
  • 1yemek kaşığıpudra şekeri(üzeri için)

Tarçınlı Mini Kurabiyeler Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yaparken unu az az eklemekte fayda var. Bir anda fazla un eklenmesi katı ve dağılan bir hamur elde etmenize sebep olabilir. Kurabiyeyi hala sıcakken karışıma bulamalısınız.
nasil-yapilir

Tarçınlı Mini Kurabiyeler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Margarini küçük parçalara bölerek hamuru yapacağınız kaba koyun. Sıvı yağı, pudra şekerini, yumurtayı ekleyip elinizle karıştırarak margarini iyice küçültün.
  2. Şekerli vanilini karışıma ekleyin. Un ile kabartma tozunu karıştırarak azar azar ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurmaya devam edin.
  3. Hamuru tamamladıktan sonra istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak yuvarlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Ben bir bilyeden biraz daha büyük yaptım.
  4. Şekil verdiğiniz hamurları önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 25 dakika altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
  5. Çukur bir tabakta biraz tarçın ve biraz pudra şekerini karıştırın. Kurabiyeler fırından çıktıktan 5 dakika sonra kurabiyeleri bu karışıma bulayın. Hepsi bu kadar. Afiyet olsun :)


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?