Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake Tarifi
Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Bu tarif asla şaşmıyor! Sevdiklerinize gerçek cheesecake lezzetini evde tattırmak için bu tarifi denemeye hazırlanın. Limonlu cheesecake tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa doğru geçin.
KAÇ KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gramlabne peyniri
- 400 gramkrema
- 2 paketyulaflı bisküvi
- 50 gramtereyağı
- 2 adetyumurta
- 1 su bardağıtoz şeker
- 2 yemek kaşığıbuğday nişastası
- 2 yemek kaşığıun (tepeleme)
- 2 su bardağısu
- 2 adetlimon kabuğu rendesi
- 1 adetlimon suyu
- 2 yemek kaşığımısır nişastası
- 6 yemek kaşığışeker
- 1 çay kaşığı (silme)zerdeçal
- 3 paketvanilya
Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Fırına sufle kaseleriyle su koyarsanız cheesecake'iniz çatlamaz!
Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırınınıza göre farklılaşabilir.
Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Taban İçin; Yulaflı bisküvileri rondodan çekin. Kum gibi olması önemli.
50 gr tereyağını eritip hafif soğutup rondodan geçirdiğiniz bisküvilere ekleyin. İyice karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbınızın tabanına yağlı kağıt yerleştirip iç yan yüzeyleri yağlayın.
Bisküvileri kalıba döküp bir su bardağının dibi yardımıyla presleyerek oturtun. Üstünü örtüp dolaba kaldırın.
İç Kreması; Labne ve kremayı çırpın. 1 su bardağı şekeri, yumurtaları, nişastayı ve unu ekleyin, çırpın. Karışımınıza 1 limon kabuğu rendesi ve 2 paket vanilyayı ekleyin.
Kremayı kek kalıbına dökün. Kalıbın dışını alüminyum folyo ile kaplayın. (Kenarların kızarmaması için.)
Fırına minik sufle kaselerinde ılık su koyun.
Önceden alt üst fan modunda ısıttığınız 170 derece fırına karışımı koyun.
Sos İçin; Su, 1 adet limon suyu, 1 limon kabuğu rendesi, 1 paket vanilya, mısır nişastası, 6 yemek kaşığı şeker ve zerdeçalı karıştırıp kaynamasını bekleyin. Soğuması için arada karıştırarak bekletin.
Fırındaki karışımımız kenarları hafif kızardığında hazır olacaktır. Göbek kısmının kulak memesi kıvamında olması gerekiyor, çok hafif sallanacaktır.
Karışımı fırından aldığınız gibi kenarlarını bir bıçak yardımıyla dikkatlice kalıptan ayırın ancak kenar apartını kesinlikle çıkarmayın.
Karışımlarımız tamamen soğuduktan sonra sosu cheesecake in üzerine döküp düzgünce yayın ve üzerini kapatıp dolaba kaldırın. 1 gece dinlendirin. Afiyet olsun.
Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi
İnce dilimlenmiş limonlar ve nane ile servis yapabilirsiniz!
Yorumlar