Name: Mısır Pidesi
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Mısır Pidesi Tarifi

Lezzetine doyamayacağınız nefis mi nefis bir hamur işi tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, mısır pidesi tarifimize buyur ediyoruz. Keyfi bol olsun!

Işık Solakoğlu

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Mısır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
1 kg. pırasa
2 su bardağı mısır unu
1/2 su bardağı buğday unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Mısır Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Tercihe göre aynı tarifi pırasa yerine yeşil kabak yada havuç kullanarakta yapabilirsiniz.

Mısır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yıkanmış pırasalar küp küp doğranır.Tencerede sıvı yağ ile yaklaşık 7-8 dakika kavrulur.
Kavrulduktan sonra ocak kapatılır ve kavrulan pırasaya mısır unu eklenerek karıştırılır.
Biraz ılıdıktan sonra yumurta,yoğurt sıvı yağ ve un ile tuz,şeker,kabartma tozu ve baharatlar eklenip karıştırılır.
Karışım büyükçe bir fırın tepsisine dökülerek 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir ve dilimleyip servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?