Name: Tahinli Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı şeker; 1 çay bardağı tahin; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı su; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1/2 çay bardağı tahin; 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Kış aylarında çayımıza, kahvemize mükemmel bir eşlikçi olacak kek tarifiyle karşınızdayım. Tahin yoğurda, pekmeze ve hatta avokadoya bile çok yakışıyor. Bir de kekle deneyin bakalım.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

1/2 çay bardağı tahin
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktası

Üzeri için yapacağımız sosu, kullanmak zorunda değiliz. Sossuz da olur.

Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir çırpma kabında; şekeri ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
Yağı, suyu ve tahini de ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
Karışıma unu ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı veya kullanacağımız tepsimizi yağlayıp susamlıyoruz.
Kek karışımımızı döküp; kalıbı, daha önceden 175 derece ısıttığımız fırına veriyoruz.
Kek pişip soğuyunca, üzerine tahin ve pudra şekerini karıştırıp elde ettiğimiz sostan döküyoruz. Artık dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.