Yumuş Dokulu:

Tahinli Çörek Tarifi

Yumuş Dokulu:

Tahinli Çörek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Breadandeat
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Breadandeat
13 takipçi28 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2, 2020
30 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ekim 17, 2019
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

Çay saatlerinize, tahinin enfes aromasıyla eşlik edecek bir lezzetle konuk oluyoruz. Haydi sizi tahinli çörek tarifine alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 paketyaş maya
  • 2 adetyumurta
  • 50 grameritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1/4 su bardağıılık su
  • 3/4 su bardağıılık süt
  • 4 su bardağıun
  • 1/2 çay kaşığıtuz

    Harç için:

  • 1 yemek kaşığıtahin(her kat için)
  • 2 tatlı kaşığıceviz içi(her kat için)

Tahinli Çörek Tarifinin Püf Noktası

Kullanılan su bardağı ölçüsü 180 ml'dir.

Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç hamuru için gerekli tüm malzemeleri derin bir kapta karıştıralım. Ununu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.

  2. Tabanını yağladığımız bir kaba alıp, üzerini kapatıp 40 dakika mayalandıralım. Mayalanan hamurdan 20 adet beze yapalım.

  3. Her bezeyi hafif unladığımız tezgahta ince olacak şekilde açalım. Üzerine tahin ve ceviz içi koyalım.

  4. Rulo şeklinde sarıp, bıçak yardımıyla dikeylemesine hamuru ortadan ayıralım.

  5. 2 parçayı birbirine dolayıp ardından gül böreği gibi saralım. 20 adet hamuru bu şekilde hazırlayalım.

  6. Tepsiye aldıktan sonra üzerlerine zeytinyağı sürelim. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika üzerleri kapalı (yağlı kağıtla kapatabilirsiniz) pişirelim. Ardından üzerlerini açıp pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?