Sütsüz Domates Çorbası Tarifi
Alternatifi Var:

Sütsüz Domates Çorbası Tarifi

19 Mart 2025
Tarif Defterime
Ekle

Klasik domates çorbasını sütsüz denemeye ne dersiniz? Sonuçta belki süt sevmiyor olabilirsiniz ya da evde her an olmayabilir. İşte böyle zamanlarda yoğun domates aroması ve tereyağlı kıvamıyla öne çıkan sütsüz domates çorbası tarifimiz kurtarıcınız olabilir.

Süt kullanmadan hazırlanan bu tarif, un ve tereyağının lezzetli kıvamıyla bağlanarak tam kıvamında bir çorba sunuyor. Domatesin doğal ekşiliği ve salçanın yoğun aroması ile ortaya çıkan çorbamız, doyurucu bir başlangıç olacak.

Laktoz intoleransı olanlar için de en iyi seçenek olan domates çorbası versiyonumuz, her mevsim kolayca hazırlanabilir. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlanan pratik tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için123/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sütsüz Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet orta boydomates
  • 3yemek kaşığıdomates sos
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 5su bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Sütsüz Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanın daha parlak kırmızı renk alması için, 1 çay kaşığı şeker ekleyebilirsiniz. Ayrıca şeker doğrudan asitliği de denegeler. Pürüzsüz kıvam adına pişirme işlemi tamamlandıktan sonra çorbayı blenderdan geçiriyoruz. Dilerseniz tane tane de bırakabilirsiniz tabii. Sıcak su yerine et suyu veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

nasil-yapilir

Sütsüz Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütsüz domates çorbası için tencereye tereyağını alıp eritin. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  2. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. Ardından rendelenmiş domates ve domates sosunu da ekleyip 4-5 dakika pişirin.
  4. Kaynadıktan sonra blender ile çekin. Baharatları ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
  5. Sütsüz domates çorbası hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Sütsüz Domates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Domatesi çorbaya eklemeden önce domatesleri fırında közleyerek kullanabilirsiniz. 

Sütsüz Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Sütsüz domates çorbası, üzerine kıtır ekmek parçaları veya rendelenmiş kaşar peyniri ile sofraya gelebilir.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?