Evde Yapıyoruz Bu Kez:

Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifi


Pastanelerde herkesin çok sevdiği, vazgeçemediği o yaş pastanın tarifi geldi. Hem yapımı kolay hem de lezzeti şahane. Kesinlikle bu tarife şans verin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 4adetyumurta
  • 1çay bardağıun
  • 1/2çay bardağımısır nişastası
  • 1paketvanilin
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1çimdiktuz

Kreması için:

  • 2adetyumurta sarısı
  • 2su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıun
  • 3yemek kaşığınişasta
  • 1paketvanilin
  • 1paketkrem şanti

Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kek hamurunu yaparken 3 yemek kaşığı kadar sıcak su ekleyelim.

Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını önceden ısıtmış olalım. Keki kontrollü olarak 10 dakikada pişirelim. Kürdanla kontrol edelim.

Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye sütü, unu, yumurta sarısını, nişastayı alalım. Kaynayana kadar iyice pişirelim. Kıvama gelince kapatıp içine vanilin dökelim.
  2. Yumurta akını şekerle iyice köpük haline gelene kadar çırpalım. Eğer ki kaptan akmıyorsa yumurta akımız olmuştur. Diğer tarafta şekerle sarısını iyice çırpalım. Rengi dönene kadar yeterli.
  3. Yumurta sarısı ile şeker karışımına kuru malzemelerimizi eleyerek ekleyelim. 1 tur çırpalım.
  4. Yumurtanın akını spatula yardımıyla yavaşça karışımımıza ekleyelim.
  5. Hazır olan karışımımızı standart ölçüdeki fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verelim.
  6. Keki kontrollü olarak 10 dakika pişirelim. O pişerken pastacı kremamızı yapalım.
  7. Bir tencereye sütü unu yumurta sarısını nişastayı alalım. Kaynayana kadar iyice pişirelim. Kıvama gelince kapatıp içine vanilin dökelim.
  8. İlk sıcağı geçtikten sonra kremanın içine 1 paket krem toz krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım. Buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirelim.
  9. Fırından aldığımız kekimizi kırılmayacak şekilde rulo haline getirelim. Daha sonrasında 8 eşit parçaya bölelim. Süt ile ıslatalım.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Havva Gürbüz
Güzel lezzetlerim artık sır değil :) Sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum �...
Devamını okuyun
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

adanus28 Mart 2021 5:05
Ölçüde şeker miktarı yok. pişirme sırası karışmış.
Yanıtla
Havva Gürbüz 29 Mart 2021 12:05
Yanıtla
Evet karışmış. Yeni üyeyim. Pastacı kremasında 1 çay bardağı şeker var

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?