Et Yemeğini Aratmaz:

Soslu Mantar Sote Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Öyle lezzetli bir yemek ki, alışılmışın dışında... Et yemeğini aratmayacak nefis krema soslu mantar sote.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Soslu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkestane mantarı
  • 5dişsarımsak
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 3tatlı kaşığıdomates salçası
  • 20adetarpacık soğan
  • 2su bardağısebze suyu
  • 300mililitrekrema
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2tatlı kaşığıtoz biber
  • 1saptaze soğan(üzeri için)
  • 2çay kaşığıtuz

Soslu Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları bir fırça yardımıyla yıkayın ve büyüklüklerine göre ikiye ya da dörde bölün. Mantarları, yağsız olarak büyük bir tavada yaklaşık 4-5 dakika boyunca sık sık çevirerek kızartın.
    soslu-mantar-sote-adimi1
  2. Yağı dökün, küp doğradığınız soğanı ve minik minik doğradığınız sarımsağı ekleyin ve 3-5  dakika daha kızartın.
    soslu-mantar-sote-adimi2
  3. Salçayı ekleyin ve 2 dakika kavurun.
    soslu-mantar-sote-adimi3
  4. Kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyin.
    soslu-mantar-sote-adimi4
  5. Sebze suyunu ve kremayı dökün ve karıştırın.
    soslu-mantar-sote-adimi5
  6. Kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları bütün olarak ekleyin.
    soslu-mantar-sote-adimi6
  7. Tavanın kapağını örtün ve kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakın.
    soslu-mantar-sote-adimi7
  8. Ocağın altını kapattıktan sonra yuvarlak şekilde kestiğiniz taze soğanları yemeğin üzerine serpin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
    soslu-mantar-sote-adimi-son

Soslu Mantar Sote Tarifinin Servis Önerisi

Yanında sadece pilav veya püre yeterli oluyor.


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alime Altundis
Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim ...
Devamını okuyun
Alime Altundis
0takipçi35 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?