Kahve Yanına:

Tam Ölçülü Donut Tarifi

Kahve Yanına:

Tam Ölçülü Donut Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
renkliiimutfagim
Merhaba ben de Yemek.com'un Aşçı yazarlarından biriyim. Aşkla yaptığım lezzetle ... Devamını okuyun
renkliiimutfagim
0 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
ipeksare
Eylül 30, 2020
10 dakika
4.5
Vestel
Mayıs 2, 2019
30 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Bilhassa Amerikada kahvenin yanında tüketilen bir tatlı olan bu şahane lezzet bizde de oldukça sevilince güzel kıvamlı ve tam ölçüye sahip bir hamur elde etmek tüm yemek.com ailesinin hakkı diyerek geçelim tarife.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tam Ölçülü Donut Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 600 gramun
  • 2 adet orta boyyumurta
  • 100 gramtereyağı
  • 40 gramtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 10 graminstant maya
  • 250 gramsüt
  • 1 paketvanilin

    Kızartma için:

  • 250 mililitresıvı yağ

    Kaplamak için:

  • 100 grambitter çikolata
  • 100 gramsütlü çikolata
  • 1 yemek kaşığımeyveli sos

Tam Ölçülü Donut Tarifinin Püf Noktası

Yağlı kağıdı kare kare keserek şekil verilmiş hamurları üzerine ekleyelim. Ve yağın içerisine de yağlı kağıtla birlikte ekleyip daha sonra yağlı kağıdı altlarından alalım. Bu şekilde pişirmek şekillerinin bozulmasını önleyecektir.

Tam Ölçülü Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kabına un, vanilin, tuz ve şekeri ekleyerek ortasını açalım.

  2. Sütü ılıtalım ve içerisine instant mayayı ilave edip 5-6 dakika bekletelim.

  3. Unlu karışımımızın ortasına oda ısısındaki tereyağını, yumurtaları ve sütlü karışımı ilave ederek yoğuruyoruz.

  4. Kıvam alan hamurumuzu streçle kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.

  5. Mayalanan hamuru 1.5 parmak kalınlığında açıp bir aparat veya bardak yardımıyla şekillendiriyoruz.

  6. Şekli verilen hamurları yağlı kağıt üzerine alıyoruz. 15 dakika daha tepsi mayası veriyoruz.

  7. Kısık ateşte önceden kızdırılmış yağda yavaş yavaş pişiriyoruz.

  8. Bir yandan fokurdayan bir suyun üstüne bir tencere yerleştirip çikolataları ekleyerek benmari usulü eritiyoruz.

  9. Donutları çikolata ile birleştiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?