Efsane Uyum:

Siyez Unlu Sarımsaklı Ekmek Tarifi


Siyez ununun efsane tadı sarımsak ve kekik ile birleşince nefis oluyor. Siyez unlu sarımsaklı ekmek tarifini hemen denemek isteyeceksiniz. Bizim evde en sevilenlerden biri oldu.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Siyez Unlu Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağısiyez unu
  • 1su bardağıtam buğday unu
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru maya
  • 1çay bardağıılık süt
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığışeker

Üzeri için:

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 4dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1su bardağıkaşar peyniri
  • 3-4dalmaydanoz

Siyez Unlu Sarımsaklı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Mayalanma süresini ne kadar uzun tutarsanız o kadar yumuşak ve güzel olacaktır. Hamurun sert olmaması gerek. Yumuşak bir hamur olması gerek.

Siyez Unlu Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak ılık süt, yumurta, zeytinyağı, maya, şeker ve tuzu derin bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra unu kontrollü şekilde ekliyoruz.
  2. Kıvamı sert olmayacak yumuşak bir hamur olmalı. Üzerini streç film ile sarıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanma sonrasında merdane yardımı ile hamurumuzu açıyoruz.
  3. Sos için ezilmiş sarımsak yağ, kekik ve kıyılmış maydanozları karıştırıyoruz. Açtığımız hamuru tepsiye alıp üzerine sosu sürüyoruz. Bıçak yardımıyla kare kare kesiyoruz ve üzerine kaşar peyniri ekliyoruz.
  4. Yarım saat kadar da tavada mayalanmaya bırakıyoruz, ardından 15 20 dakika arası fırında pişiriyoruz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Bernataskn
✨Sağlıklı tarifler ✨Sağlıklı bilgiler ✨Diyetisyen önerileri Tariflerimi Daha ya...
Devamını okuyun
0takipçi29 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?