Karamelin lezzeti kek ile buluştu ortaya tadına doyamayacağınız bir lezzet çıktı. Karşınızda: Triliçe tatlısı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.
Triliçe Tatlısı Tarifi
Triliçe Tatlısı Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Triliçe Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adetyumurta
- 70 gramirmik
- 170 gramun
- 160 gramşeker
- 1 su bardağısıvı yağ
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilin
Triliçe için:
- 1 litresüt
- 5 yemek kaşığıtoz şeker
- 400 gramkrema
- 2 yemek kaşığısüt tozu
Kek şerbeti için:
- 1 su bardağıtoz şeker
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 1 paketkrema
- 3 yemek kaşığısu
Karamel için:
- 1 paketkrem şanti
- 1 su bardağısoğuk süt
Üzeri için:
Triliçe Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Karemeli yaparken başından ayrılmayınız. Yanmış bir karamel olmamalı açık bir renk elde etmeliyiz. Toz antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.
Triliçe Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Kek için: Yumurtalar şeker ve vanilin mikser ile çırpılır. Sıvı yağ eklenir ve çırpma devam eder.
Sonrasında kuru malzemeler karışıma ilave edilir ve spatula ile kıvam söndürülmeden karıştırma işlemi yapılır.
Yağlanmış kek kalıbına (borcam kullandım ben) karışım boca edilir. Isınmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
Şerbet malzemeleri mikser ile çırpılır. Ilıyan kek in üzerine her yerine eşit gelecek şekilde dökülür.
Karamel yapımı: Şekeri tavaya döküp kenarları renk değiştirmeye başlayınca karıştırarak renk degişmesini bekliyoruz.
Sonrasında tereyağını ekliyoruz. Tereyağı eriyince fokurdamaya başlayacak o zaman kremamızı ekleyelim.
Krema da fokurdayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuyunca suyu döküp birazcık karemelimizi açalım.
Kekimiz sütü çekip soğuduktan sonra hazırlamış olduğumuz kremşantiden 2 yemek kaşığı ayırarak kalanı üzerine dökelim ve yayalım.
Kremşanti üzerine de soğuyan karamelimizi dökelim.
Son olarak karamel üzerine kalan kremşanti ile uzun ince şeritler geçelim (sıkma torbası kullanabilirsiniz).
En son adım olarak da çektiğimiz kremşanti şeritlerine kürdan ile şekil verelim. Afiyet olsun.
