Karamel Lezzetiyle:

Triliçe Tatlısı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

25 Temmuz 2020

Tarif Defterime
Ekle

Karamelin lezzeti kek ile buluştu ortaya tadına doyamayacağınız bir lezzet çıktı. Karşınızda: Triliçe tatlısı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Triliçe Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Triliçe için:

5adetyumurta
70gramirmik
170gramun
160gramşeker
1su bardağısıvı yağ
1paketkabartma tozu
1paketvanilin

Kek şerbeti için:

1litresüt
5yemek kaşığıtoz şeker
400gramkrema
2yemek kaşığısüt tozu

Karamel için:

1su bardağıtoz şeker
1yemek kaşığıtereyağı
1paketkrema
3yemek kaşığısu

Üzeri için:

1paketkrem şanti
1su bardağısoğuk süt

Triliçe Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Karemeli yaparken başından ayrılmayınız. Yanmış bir karamel olmamalı açık bir renk elde etmeliyiz. Toz antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.

Triliçe Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için: Yumurtalar şeker ve vanilin mikser ile çırpılır. Sıvı yağ eklenir ve çırpma devam eder.
Sonrasında kuru malzemeler karışıma ilave edilir ve spatula ile kıvam söndürülmeden karıştırma işlemi yapılır.
Yağlanmış kek kalıbına (borcam kullandım ben) karışım boca edilir. Isınmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
Şerbet malzemeleri mikser ile çırpılır. Ilıyan kek in üzerine her yerine eşit gelecek şekilde dökülür.
Karamel yapımı: Şekeri tavaya döküp kenarları renk değiştirmeye başlayınca karıştırarak renk degişmesini bekliyoruz.
Sonrasında tereyağını ekliyoruz. Tereyağı eriyince fokurdamaya başlayacak o zaman kremamızı ekleyelim.
Krema da fokurdayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuyunca suyu döküp birazcık karemelimizi açalım.
Kekimiz sütü çekip soğuduktan sonra hazırlamış olduğumuz kremşantiden 2 yemek kaşığı ayırarak kalanı üzerine dökelim ve yayalım.
Kremşanti üzerine de soğuyan karamelimizi dökelim.
Son olarak karamel üzerine kalan kremşanti ile uzun ince şeritler geçelim (sıkma torbası kullanabilirsiniz).
En son adım olarak da çektiğimiz kremşanti şeritlerine kürdan ile şekil verelim. Afiyet olsun.