Yaz Günleri İçin:

Patlıcan Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yaz günlerinde yemek yapmak istemeyenlere kurtarıcı bir salata. Lezzeti de harika. Patlıcan salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet orta boypatlıcan
  • 2adet orta boykapya biber
  • 2adetçarliston biber
  • 1adet orta boysoğan
  • 1dişrendelenmiş sarımsak
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2adetlimon
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığısirke

Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktası

Patlıcan ve biberlerin çabuk soyulması için közlendikten sonra sıcakken poşetin içine koyabilirsiniz. Ilıkken kabuklarını rahatlıkla soyabilirsiniz.

Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve biberler ister ocakta ister fırında közlenir.
  2. Kabukları soyulur ve ince ince doğranır.
  3. Soğan piyazlık doğranır.
  4. Sarımsak ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.
  5. Sosu eklenip karıştırılır. Biraz dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi280 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?