Yaz Günleri İçin:

Patlıcan Salatası Tarifi

Yaz Günleri İçin:

Patlıcan Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
8777 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ocak 31
10 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Alp Tuncer
Şubat 18, 2015
30 dakika

Yaz günlerinde yemek yapmak istemeyenlere kurtarıcı bir salata. Lezzeti de harika. Patlıcan salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boypatlıcan
  • 2 adet orta boykapya biber
  • 2 adetçarliston biber
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1 dişrendelenmiş sarımsak
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1/2 adetlimon
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığısirke

Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktası

Patlıcan ve biberlerin çabuk soyulması için közlendikten sonra sıcakken poşetin içine koyabilirsiniz. Ilıkken kabuklarını rahatlıkla soyabilirsiniz.

Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve biberler ister ocakta ister fırında közlenir.

  2. Kabukları soyulur ve ince ince doğranır.

  3. Soğan piyazlık doğranır.

  4. Sarımsak ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.

  5. Sosu eklenip karıştırılır. Biraz dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?