Yaz günlerinde yemek yapmak istemeyenlere kurtarıcı bir salata. Lezzeti de harika. Patlıcan salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Yaz Günleri İçin:
Patlıcan Salatası Tarifi
Yaz Günleri İçin:
Patlıcan Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma Buyrun 😍
3425 takipçi16 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boypatlıcan
- 2 adet orta boykapya biber
- 2 adetçarliston biber
- 1 adet orta boysoğan
- 1 dişrendelenmiş sarımsak
- 1/2 demetmaydanoz
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1/2 adetlimon
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 tatlı kaşığısirke
Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktası
Patlıcan ve biberlerin çabuk soyulması için közlendikten sonra sıcakken poşetin içine koyabilirsiniz. Ilıkken kabuklarını rahatlıkla soyabilirsiniz.
Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcan ve biberler ister ocakta ister fırında közlenir.
Kabukları soyulur ve ince ince doğranır.
Soğan piyazlık doğranır.
Sarımsak ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.
Sosu eklenip karıştırılır. Biraz dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?