Kastamonu'ya Sevgilerle:

Simit Tiridi Tarifi

Name: Simit Tiridi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

Simit Tiridi Tarifi

17 Mart 2025

Tarif Defterime
Ekle

Kastamonu mutfağının sevilen tariflerinden simit tiridi karşınızda. Doyurucu ve lezzetli simit tiridi, akşam yemeklerinize ve ramazan sofralarınıza lezzet katacak.

Simit tiridinin yanına da Doğanay Gurme Şalgam çok yakışır. Gazsız, şekersiz hem de sindirim dostu şalgam, iftar sofralarınıza lezzet katacak.

Bu yöresel tarifi hemen deneyin. Afiyet olsun.

Devamını Oku

Simit tiridi videosu için:

KALORİ: 1 kişi için694/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Simit Tiridi Tarifi İçin Malzemeler

Simit tiridinin simitleri için:

1adet büyük boysimit
3yemek kaşığıtereyağı
1su bardağıet suyu
1tutamtuz

Simit tiridinin üzeri için:

300gramdana kıyma
2dişsarımsak
1tutamtoz kırmızı biber
1tutamkekik
1tutampul biber
1tutamkarabiber
1tutamtuz

Simit tiridinin servisi için:

1kasesarımsaklı yoğurt
1-2yemek kaşığıtereyağlı sos

Simit Tiridi Tarifinin Püf Noktası

Simitleri dilerseniz fırında 150°C’de 10-15 dakika kurutarak kıtırlaştırabilirsiniz.

Simit Tiridi Tarifi Nasıl Yapılır?

Simit tiridi için geniş bir tavada kısık ateşte simit parçalarını kavururken aynı anda farklı bir tavada kıymayı yüksek ateşte kavurun. Simitleri dilerseniz fırında da kurutabilirsiniz.
Simitler renk alınca tereyağı, sıcak et suyu ve tuzu ekleyip karıştırın. Ardından ocaktan alıp servis kaselerine paylaştırın.
Kıyma renk alınca içine sarımsakları, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
Sıcak simitlerin üzerine önce dilediğiniz kadar sarımsaklı yoğurt gezdirip ardından kıymaları ekleyin. Son olarak isterseniz baharatlı ermiş tereyağı ve ince kıyım maydanoz da ekleyebilirsiniz. Simit tiridi hazır. Afiyet olsun.