Yufkaların rulo şeklinde sarılıp kesilmesiyle elde edilen şerit börek, özel bir börek türü. İç harcı beyaz peynir ile hazırlanır; ama farklı peynirler, yeşillikler ya da patates de kullanılabilir. Şerit formunda hazırlanması sayesinde görsel olarak iştah açıcıdır.
Fırından yeni çıkmış, dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık olan şerit börek masanıza geliyor. Kokusu mutfağınızı sararken, peynirin hafif tuzlu lezzetiyle yufkanın zarif çıtırlığı buluşuyor. Üstelik yapılışı son derece basit! 4 adet yufka, biraz beyaz peynir... Haydi adım adım yapılışı için mutfağa.
Şerit Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0