Herkesin Gözdesi:

Şekerpare Tarifi


Nefis bir şerbetli tatlı o. İrmikli tatlıların en güzellerinden şekerpareyi evde yapıyor, sevdiklerimizle paylaşıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Tatlı için:

  • 125gramtereyağı
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 2adetyumurta
  • 4yemek kaşığıirmik
  • 2yemek kaşığıhindistan cevizi
  • 1paketkabartma tozu
  • 4su bardağıun

Şerbeti için:

  • 2,5su bardağışeker
  • 3,5su bardağısu
  • 1-2damlalimon

Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbetin soğuk olmasına dikkat edin.

Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda ısısındaki tereyağı, pudra şekeri ve sıvı yağı karıştırıp yumurta eklenir ve karıştırmaya devam edilir. (1 tam yumurta 1 yumurtanın akı içine sarısı üstüne olucak)
  2. İrmik ve Hindistan cevizini de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Yavaş yavaş unu ekliyoruz. Bu sırada kabartma tozunu da ekliyoruz.
  3. Un ölçüsü farklılık gösterebilir azar azar ekleyin. Hamur yumuşak kıvamda olucak.
  4. Hazırlanan hamurdan parçalar alıp yuvarlıyoruz. 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.
  5. Bu arada şerbeti ocağa koyuyoruz, şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
  6. Fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen tatlıya ılıyan şerbetimizi döküyoruz.
  7. Ben kişi başı 3 adetten hesapladım. Bu ölçülerle orta boy hamurlar hazırlayarak 36 adet çıkardım.  Şerbeti çeken tatlıyı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?