Herkesin Gözdesi:

Şekerpare Tarifi

Herkesin Gözdesi:

Şekerpare Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
hanifeeda
hanifeeda
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika
4.5
Emre Turan
Şubat 2
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 20, 2019
30 dakika

Nefis bir şerbetli tatlı o. İrmikli tatlıların en güzellerinden şekerpareyi evde yapıyor, sevdiklerimizle paylaşıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

    Tatlı için:

  • 125 gramtereyağı
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağıpudra şekeri
  • 2 adetyumurta
  • 4 yemek kaşığıirmik
  • 2 yemek kaşığıhindistan cevizi
  • 1 paketkabartma tozu
  • 4 su bardağıun

    Şerbeti için:

  • 2,5 su bardağışeker
  • 3,5 su bardağısu
  • 1-2 damlalimon

Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbetin soğuk olmasına dikkat edin.

Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda ısısındaki tereyağı, pudra şekeri ve sıvı yağı karıştırıp yumurta eklenir ve karıştırmaya devam edilir. (1 tam yumurta 1 yumurtanın akı içine sarısı üstüne olucak)

  2. İrmik ve Hindistan cevizini de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Yavaş yavaş unu ekliyoruz. Bu sırada kabartma tozunu da ekliyoruz.

  3. Un ölçüsü farklılık gösterebilir azar azar ekleyin. Hamur yumuşak kıvamda olucak.

  4. Hazırlanan hamurdan parçalar alıp yuvarlıyoruz. 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.

  5. Bu arada şerbeti ocağa koyuyoruz, şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.

  6. Fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen tatlıya ılıyan şerbetimizi döküyoruz.

  7. Ben kişi başı 3 adetten hesapladım. Bu ölçülerle orta boy hamurlar hazırlayarak 36 adet çıkardım.  Şerbeti çeken tatlıyı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?