Şekerpare Tarifi
Şekerpare Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
İrmikli tatlıların şahı, geleneksel şerbetli tatlıların en sevilenlerinden olan şekerpareyi bir de bu tarifle deneyin. Kıvamı tam tutacak, herkes tadına bayılacak.
KAÇ KİŞİLİK
18 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 125 grammargarin
- 2.5 yemek kaşığıirmik
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)pudra şekeri
- 1 paketvanilya
- 1 paketkabartma tozu
- 2.5 su bardağıun
- 2 adetyumurta
- 3 su bardağısu
- 3 su bardağışeker
- 2 damlalimon suyu
Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Unu yavaş yavaş ekleyin. Margarini eritip ılıtın.
Şekerpare Tarifinin Pişirme Önerisi
Üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Margarin eritilir ve ılıtılır. İrmik, un, kabartma tozu, vanilya, 1 yumurta beyazı, yarım su bardağı+1 yemek kaşığı pudra şekeri hepsi bir kaba alınır.
Unu yavaş yavaş az az ekleyin, sert bir hamur olmayacak. Ele yapışmayan yumuşak bir elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve hafif uzunlamasına şekil verilir. Hafifçe elde bastırılır.
Yumurta sarısı sürülür. Çatalın arkası ile çizilir.
180 derece fanlı ayarda kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişirilir.
Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi
Ufalanmış fındık ile süsleyin.
Yorumlar