TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Saray Mutfağından:

Sebzeli Hünkar Beğendi Tarifi

Saray Mutfağından:

Sebzeli Hünkar Beğendi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Saray mutfağının en leziz yemeklerinden hünkar beğendi deneyenlerin tadı damağında kalacak bir lezzet. Üstelik bol sebzeli ve çok doyurucu. Şahane bir akşam yemeği tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Sebzeli Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gramdana eti
  • 2 adetsoğan
  • 2 adetdomates
  • 4 dişsarımsak
  • 2 adetyeşil biber
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 su bardağısıcak su
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 3 adetpatlıcan
  • 1 su bardağısüt
  • 1 yemek kaşığıtereyağ
  • 1.5 yemek kaşığıun
  • 1 çay kaşığı (silme)karabiber
  • 1 çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı doğrayıp kavuralım, sarımsakları ekleyip 2 tur karıştıralım, kuşbaşı doğranmış etleri de ekleyip kavuralım.

  2. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

  3. Domatesleri ve biberleri doğrayıp etlerin üzerine ekleyelim salçayla birlikte biraz kavuralım.

  4. Sıcak suyu ekleyip etler yumuşayana kadar pişirelim.

  5. Patlıcanları közleyelim.

  6. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu hafif renk değiştirinceye kadar kavuralım.

  7. Közlenmiş patlıcanları ekleyip iyice ezerek karıştıralım.

  8. Ocağın altını kısarak sütü azar azar ekleyelim ,sonrasında kaşar, sebzesini ekleyip karıştıralım.

  9. Patlıcanı servis tabağına alalım üzerine pişirdiğimiz etleri yerleştirip sıcak servis yapalım. Afiyetler olsun!

Sebzeli Hünkar Beğendi Tarifinin Servis Önerisi

sıcak servis yapalim

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?