Kabardıkça Kabarır:

Sağlıklı Bulut Pankek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

En tatlı kahvaltıların vazgeçilmezi bulut pankekle karşınızdayım! Damağınızda sanki tatlı bir bulut ısırıyormuşsunuz hissi veriyor. Bal ve çeşitli meyveler ile daha da lezzetlendirebileceğiniz bu pankek, adeta baharın gelişini kutlayabileceğiniz meyve şölenine dönüşüyor. Üstelik oldukça temiz bir içeriğe sahip. Bu güzel havalarda kendinizi bir bulut gibi hafif hissetmek isterseniz tarife bir göz atın derim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Sağlıklı Bulut Pankek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 3yemek kaşığıtam buğday unu
  • 1çay bardağısüt
  • 1tatlı kaşığıvanilya özütü
  • 1çimdiktuz
  • 2tatlı kaşığıbal
  • 1çay bardağıorman meyvesi
  • 1tatlı kaşığızeytinyağı
KALORİ250/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Sağlıklı Bulut Pankek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta beyazları ne kadar iyi çırpılırsa pankekiniz o kadar çok kabaracaktır. Yumurtaları söndürmeden yavaş yavaş unlu karışıma eklemelisiniz. Aksi takdirde istediğimiz pufluğu elde edemeyebilirsiniz.

Sağlıklı Bulut Pankek Tarifinin Pişirme Önerisi

Orta ateşte yaklaşık 2,5-3 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.

Sağlıklı Bulut Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalarımızın beyazını bir kaba, sarısını ayrı bir kaba ayırıyoruz.
  2. Yumurta sarılarının bulunduğu kaba sütümüzü ekliyoruz. Bir çırpma teli ile çırpıyoruz. Ardından vanilya özütümüzü ekliyoruz, çırpmaya devam ediyoruz. En son kuru malzememiz olan unu ekleyip çırpıyoruz.
  3. Yumurta beyazlarını mikser yardımı ile katı krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz.
  4. Çırptığımız yumurta beyazlarını dikkatli bir şekilde unlu karışımımıza ekliyoruz. Yavaş yavaş yumurta beyazlarını söndürmeden karıştırıyoruz.
  5. Zeytinyağı ile yağladığımız pankek tavamızın peçete ile fazla yağını alıyoruz. Yarım kepçe karışımımızdan tavaya ekleyip üzerini kapatıp arkalı önlü yaklaşık 2,5 dakika pişiriyoruz.
  6. Servis tabağına aldığımız pankeklerin üzerine bal döküyoruz. Meyvelerle süslüyoruz. Dilerseniz pudra şekeri de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sağlıklı Bulut Pankek Tarifinin Servis Önerisi

Orman meyveleri yerine farklı meyveler kullanabilirsiniz. Bal yerine pekmez veya reçel de tercih edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

sariigezegen
Gastronomy 💙 pastry chef💙 healty food 💙
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?