Çilekli mini tartolet tarifi, çay saatlerinin ve davet sofralarının en güzel ikramlığı olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Çilekli Mini Tartolet Tarifi
Çilekli Mini Tartolet Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çilekli Mini Tartolet Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağıun
- 100 gramtereyağı
- 1/2 su bardağıtoz şeker
- 2 adetyumurta
- 15 adet orta boyçilek
Tart Hamuru İçin:
- 2 adetyumurta sarısı
- 1 çay bardağıtoz şeker
- 2 yemek kaşığınişasta
- 1,5 su bardağısüt
- 1 paketşekerli vanilin
- 50 grammargarin
Pastacı Kreması İçin:
Çilekli Mini Tartolet Tarifinin Püf Noktası
Tartoletin gerçek tadı tereyağından geliyor, mümkün oldukça margarin tercih etmeyin.
Çilekli Mini Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alıp yoğurun. Kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur olacak. Hamur çatlayabilir, kırılabilir hiç problem değil.
Fındıktan biraz daha büyük bir parça hamuru avuç içinizle top yapıp bastırın. Kalıbın içine koyup eşit biçimde yayın.
Tart kalıbını yağlamanıza gerek yok zaten yağlı bir hamur rahatça çıkacaktır. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından fırına farklılık gösterecektir bu yüzden dikkat etmeniz gerekir.
Krema için vanilin ve margarin hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilin ve margarini ekleyip altını söndürün ve soğumaya alın.
Soğuduktan sonra pastacı kremasını 2 çay kaşığı kadar tartoletlerin içine koyup çileklerinizle süsleyin. Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
