Enfes Uyumuyla:

Biberiyeli Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

01 Ocak 2021

Tarif Defterime
Ekle

Tamamen kendi mutfağımdan çıkma bir tarifle karşınızdayım. Misafirleriniz bu uyuma şaşıracak !

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Biberiyeli Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

Sote için:

1/2kilogramdana kuşbaşı eti
1adet büyük boysoğan
2dişsarımsak
10-15adetkültür mantarı
2adetdomates
2adetçarliston biber
1/4demetmaydanoz
1yemek kaşığıdomates salçası
4-5yemek kaşığızeytinyağı
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
2çay kaşığıkırmızı toz biber
1/4çay kaşığıhardal tozu
1yemek kaşığısoya sosu
1yemek kaşığıelma sirkesi

Püre için:

4adet orta boypatates
2yemek kaşığıtereyağı
1su bardağısüt
1tatlı kaşığıbiberiye

Biberiyeli Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifinin Püf Noktası

Soteyi ocağın orta gözünde kısık ateşte pişirerek yapın. Böylece ekstra su eklemenize gerek kalmayacaktır.

Biberiyeli Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğan ve sarımsaklar doğranıp zeytinyağı ile kavrulur.
Arkasından patatesler ezilir ve ocağa alınarak tereyağı ile kavrulur.
Dana kuşbaşı tencereye eklenerek kavrulur. Bu aşamada sirke ve soya sosu da eklenir.
Arkasından sırayla doğranmış mantar, domates, salça ve baharatla eklenir.
En son da kıyılmış maydanozlar eklenir ve çok geçmeden ocak kapatılır.
Püre için; öncelikle patatesler soyulup küçük küçük doğranarak bir tencerede haşlanır.
Arkasından patatesler ezilir ve ocağa alınarak tereyağı ile kavrulur.
Kavrulan patateslere süt, tuz, karabiber ve biberiye eklenir. Göz göz olunca ocaktan alınır.
Pürenin üstüne et soteyi ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Buse K

Elimden geldiğince özgün ve sıradışı tariflerle karşınızda olacağım.

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!