Name: Kandil Simidi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 125 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 yemek kaşığı elma sirkesi; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 4 su bardağı un; 1 adet yumurta beyazı; 1 yemek kaşığı susam; 1 yemek kaşığı çörek otu; 1 yemek kaşığı haşhaş

Kıyır kıyır, ağza atar atmaz dağılan ve tam ölçüsü ile kandil simiti yapmaya hazır mıyız? Lezzeti de öyle iyi oldu ki bir tane asla yetmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 su bardağı un

Üzeri için:

1 adet yumurta beyazı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı haşhaş

Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç gerekli tüm malzemeleri bir kaba alın ve güzelce karıştırın.
Ardından azar azar un ilave ederek yoğurun. Küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Ardındna iki ucunu birleştirin.
Yumurta akı sürdükten sonra üzerini haşhaş, susam ya da çörek otuyla süsleyin. 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.