Baş Tacınız Olacak:

Soslu Çiğ Köfte Tarifi

Baş Tacınız Olacak:

Soslu Çiğ Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
İnanç DEMİRBAŞ
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
İnanç DEMİRBAŞ
6 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 29, 2019
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Aralık 22, 2020
10 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9, 2020
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Kolaylığı ve lezzeti sayesinde günlerin baş tacı olacak enfes bir tarifimiz var! Soslu çiğ köfte tarifi hem hafif hem de oldukça lezzet dolu. Bir marul ve limon eşliğinde lezzetini tavana çıkartacaksınız. Kolları sıvayın ve çiğ köftenizi yoğurmaya başlayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Soslu Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıesmer bulgur
  • 1 büyük su bardağısıcak su
  • 2 yemek kaşığıisot
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 yemek kaşığıyoğurt
  • 3 yemek kaşığıdomates salçası
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetlimon suyu

Soslu Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce esmer bulgurlarımızı sıcak su ile ıslatıyoruz.

  2. Suyunu çeken bulgurları karıştırarak soğutuyoruz.

  3. İçine isot, tuz ve pul biberi ekleyip baharatların renginin bulgura geçmesi için yoğuruyoruz.

  4. Ayrı bir kapta diğer malzemeler ile sosunu hazırlıyoruz. Pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpıyoruz.

  5. Bulgurlarımız ile sosu birleştirip tekrar yoğuruyoruz.

  6. Streç film ile üzerini örtüp yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?