Kolaylığı ve lezzeti sayesinde günlerin baş tacı olacak enfes bir tarifimiz var! Soslu çiğ köfte tarifi hem hafif hem de oldukça lezzet dolu. Bir marul ve limon eşliğinde lezzetini tavana çıkartacaksınız. Kolları sıvayın ve çiğ köftenizi yoğurmaya başlayın.
Baş Tacınız Olacak:
Soslu Çiğ Köfte Tarifi
01 Eylül 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için143/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Soslu Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıesmer bulgur
- 1büyük su bardağısıcak su
- 2yemek kaşığıisot
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 3yemek kaşığıdomates salçası
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetlimon suyu
Soslu Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce esmer bulgurlarımızı sıcak su ile ıslatıyoruz.
- Suyunu çeken bulgurları karıştırarak soğutuyoruz.
- İçine isot, tuz ve pul biberi ekleyip baharatların renginin bulgura geçmesi için yoğuruyoruz.
- Ayrı bir kapta diğer malzemeler ile sosunu hazırlıyoruz. Pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
- Bulgurlarımız ile sosu birleştirip tekrar yoğuruyoruz.
- Streç film ile üzerini örtüp yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
çiğ köfte baharatları eklenmiyor mu?
Yanıtla
Yanıtla
Bu tarifimizde mevcut değil. Ama ekleyebilirsiniz.
Yorumlar
2