İçinde Lezzet Gizli:

Köfte Kaplı Patlıcan Tarifi

İçinde Lezzet Gizli:

Köfte Kaplı Patlıcan Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Ergin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Yasemin Ergin
2 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Aydibituttu
Ocak 14
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 27, 2019
1 saat
5
Zeynep
Haziran 27, 2019
50 dakika
5
İpek Erdoğan
Mayıs 18, 2016
45 dakika

Kokusu ve tadı ile kebap lezzetinde harika bir yemek. Davet sofraları için ideal olan köfte kaplı patlıcan tarifi ile misafirlerinizi lezzete doyuracaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Köfte Kaplı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gramkıyma
  • 6 adetpatlıcan
  • 3-4 yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 adetdomates
  • 4 adetbiber

Köfte Kaplı Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta köfte harcını hazırlayın. Soğanı rendeleyin, dilediğiniz baharatlar ve kıyma ile yoğurun.

  2. Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.

  3. Küçük portakal büyüklüğünde köfte parçalarını iki streç film arasında açarak inceltin.

  4. Ortasına patlıcanları yerleştirin. Domates ve biber parçaları ekleyin. 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

  5. Pişerken köfteler çatlamasın diye çok iyi yoğurmalısınız. Fırına koymadan önce fırça ile üzerilerine zeytinyağ sürün. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?