İçinde Lezzet Gizli:

Köfte Kaplı Patlıcan Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kokusu ve tadı ile kebap lezzetinde harika bir yemek. Davet sofraları için ideal olan köfte kaplı patlıcan tarifi ile misafirlerinizi lezzete doyuracaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Köfte Kaplı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramkıyma
  • 6adetpatlıcan
  • 3-4yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
  • 1adetsoğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1adetdomates
  • 4adetbiber

Köfte Kaplı Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta köfte harcını hazırlayın. Soğanı rendeleyin, dilediğiniz baharatlar ve kıyma ile yoğurun.
  2. Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.
  3. Küçük portakal büyüklüğünde köfte parçalarını iki streç film arasında açarak inceltin.
  4. Ortasına patlıcanları yerleştirin. Domates ve biber parçaları ekleyin. 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
  5. Pişerken köfteler çatlamasın diye çok iyi yoğurmalısınız. Fırına koymadan önce fırça ile üzerilerine zeytinyağ sürün. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Yasemin Ergin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi12 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?