Çıtır Çıtır Kaplaması:

Portakallı Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Çıtır Çıtır Kaplaması:

Portakallı Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
tatebruli
9 yaşında mutfağa girip, kendi kendine yeni tarifler deneyen bir amatör..
tatebruli
7 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 16
3 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 6, 2015
15 dakika

Buram buram portakal kokusuyla etkileyen, dışı çıtır içi ise yumuşacık bir şekerpare tarifi. Portakallı haşhaşlı şekerpare tarifi için, haydi sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz şenlensin!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Portakallı Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 125 gramtereyağı
  • 2 adetyumurta
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıirmik
  • 1 adetportakalın kabuğu
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 2 yemek kaşığıportakal suyu
  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 5 çay bardağıun

    Üzeri İçin:

  • 2 su bardağımavi haşhaş tohumu
  • 1 kasesu

    Şerbeti İçin:

  • 2,5 su bardağıtoz şeker
  • 3 su bardağısu
  • 2-3 damlalimon suyu
  • 1 adetportakal suyu

Portakallı Haşhaşlı Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuz fazla yumuşak olursa şerbeti çektikten sonra parçalanabilir, o yüzden unu kontrollü ekleyelim. İlk şerbetlemeden sonra tatlıları yerinden hareket ettirmeyelim.

Portakallı Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım ve sonra unu, kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan fakat çok yumuşak olmayan bir hamur elde edelim.

  2. Şeker, su, limon suyu ve portakal kabuğunu karıştırıp şerbetimizi önceden 10 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra portakal suyunu ekleyelim.

  3. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp önce suya, ardından haşhaşa batıralım ve her yerine gelecek şekilde yedirelim.

  4. Alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında çatlayıp içini çekene kadar pişirelim.

  5. Fırından çıkan sıcak tatlıya, oda ısısındaki şerbeti dökelim ve bir gece dinlendirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?