Çıtır Çıtır Kaplaması:

Portakallı Haşhaşlı Şekerpare Tarifi


Buram buram portakal kokusuyla etkileyen, dışı çıtır içi ise yumuşacık bir şekerpare tarifi. Portakallı haşhaşlı şekerpare tarifi için, haydi sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz şenlensin!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Portakallı Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 125gramtereyağı
  • 2adetyumurta
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıirmik
  • 1adetportakalın kabuğu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 2yemek kaşığıportakal suyu
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 5çay bardağıun

Üzeri İçin:

  • 2su bardağımavi haşhaş tohumu
  • 1kasesu

Şerbeti İçin:

  • 2,5su bardağıtoz şeker
  • 3su bardağısu
  • 2-3damlalimon suyu
  • 1adetportakal suyu

Portakallı Haşhaşlı Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuz fazla yumuşak olursa şerbeti çektikten sonra parçalanabilir, o yüzden unu kontrollü ekleyelim. İlk şerbetlemeden sonra tatlıları yerinden hareket ettirmeyelim.

Portakallı Haşhaşlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım ve sonra unu, kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan fakat çok yumuşak olmayan bir hamur elde edelim.
  2. Şeker, su, limon suyu ve portakal kabuğunu karıştırıp şerbetimizi önceden 10 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra portakal suyunu ekleyelim.
  3. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp önce suya, ardından haşhaşa batıralım ve her yerine gelecek şekilde yedirelim.
  4. Alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında çatlayıp içini çekene kadar pişirelim.
  5. Fırından çıkan sıcak tatlıya, oda ısısındaki şerbeti dökelim ve bir gece dinlendirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

tatebruli
9 yaşında mutfağa girip, kendi kendine yeni tarifler deneyen bir amatör..
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?