Buram Buram Lezzet Kokan:

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi

Buram Buram Lezzet Kokan:

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
ceydaninmutfagi
15 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisinin tarifleri...
ceydaninmutfagi
11724 takipçi65 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ekim 5, 2020
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Ocak 27, 2020
15 dakika
4
Alp Tuncer
Ocak 20, 2015
20 dakika

Portakalın en çok yakıştığı tarif. Buram buram portakal ve bitter çikolata tadı alacağınız süper bir lezzet, kesin deneyin... Portakallı çikolatalı kek tarifi için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

75 dakika

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Kek için:

  • 3 adetyumurta
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 1 adetportakal kabuğu rendesi
  • 1 adetportakal suyu
  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 2-2,5 su bardağıun
  • 3 yemek kaşığıkakao
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 5 yemek kaşığıbitter damla çikolata

    Sosu için:

  • 1 su bardağısüt
  • 1 su bardağısu
  • 4 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5 yemek kaşığıkakao
  • 1,5 yemek kaşığıun

    Üzerinin süsü için:

  • 1 paketbeyaz çikolata sosu

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası

İsteğe bağlı beyaz çikolata sos ile çizgiler yapıp ebru deseni verebilirsiniz.

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar, portakal kabuğu rendesi ve şeker bir kapta rengi açılıp şeker eriyene kadar iyice çırpılır.

  2. Üzerine sıvı malzemeler de eklenip çırpmaya devam edilir.

  3. Kuru malzemeler elenerek yavaş yavaş karışıma eklenip karıştırılır. (unu kontrollü ekleyin)

  4. Kelepçeli kalıp yağlanıp unlanır ve harç içine dökülür.

  5. Damla çikolata 1 yemek kaşığı un ile karıştırılır.

  6. Kekin üzerine dökülür, çok az karıştırılır. Kalıp tezgaha 2-3 kere vurulur. (içindeki hava çıksın diye)

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50-55 dakika kontrollü pişirilir. (ilk 30 dk fırının kapağını açmayın) Piştikten sonra fırından çıkarılıp soğutulur.

  8. Kek fırındayken sosu yapılır. Sos için gereken malzemeler minik bir tencereye alınır, çırpma teli ile sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir.

  9. Kek ve sos soğuyunca sos kekin üzerine dökülür. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?