Bol malzemesi ve muazzam lezzetli sosuyla karşınızda pizza... Borcamda pizza tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
Borcamda Pizza Tarifi
Borcamda Pizza Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Borcamda Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağıun
- 2 su bardağıılık su
- 1 paketinstant maya
- 1 yemek kaşığışeker
- 1/2 yemek kaşığıtuz
Hamuru için:
- 1 su bardağısu
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1 adetrendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığıkekik
- 1 yemek kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığınane
- 1 çay kaşığıtoz zencefil
- 1 çay kaşığıkarabiber
Pizza sos için:
- 100 gramdilimlenmiş sucuk
- 500 gramrendelenmiş kaşar peyniri
- 15 adetzeytin
- 2 adetyeşil biber
- 2 adetkapya biber
- 10 adetmantar
Üstü için malzemeler:
Borcamda Pizza Tarifinin Püf Noktası
Kekik pizza sosunun yapı taşıdır. Kekik eklemeyi ihmal etmeyiniz.
Borcamda Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru hazırlamak için unu, mayayı, suyu şekeri ve tuzu atıp yoğuruyoruz.
Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat boyunca sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.
Sos için salçayı, domatesi ve suyu atıp kaynatıyoruz. Kaynayan suya baharatları ekleyip 2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Hamuru mayalamadan alıp ister kare ister yuvarlak olacak şekilde açıyoruz. Borcama koyuyoruz. Ardından boş bir şekilde 10 dakika pişiriyoruz.
Çıkardığımız hamurun her tarafına çatal batırıyoruz. Ardından sosu alıp hamura yayıyoruz.
Sosu hamura yaydıktan sonra kaşar peynirini pizzamızın üstüne dağıtıyoruz.
Ardından sucuk, zeytin ve biberleri üstüne dağıttıktan sonra 220 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Pişen pizzamızı dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
