Üstelik Rafine Şekersiz:

Portakallı Bitterli Muffin Tarifi

Üstelik Rafine Şekersiz:

Portakallı Bitterli Muffin Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
zeysberry
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
zeysberry
1 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 19, 2020
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ocak 13
20 dakika
Zeynep Çetin
Mayıs 5

Buz gibi sogˆuk havalarda ic¸imizi ısıtacak sıcacık, mis gibi portakal kokan muffinler hazırlamak mümkün. Üstelik rafine şekersiz... Mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

11 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Portakallı Bitterli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 2 adetyumurta
  • 5 yemek kaşığıbal
  • 1/2 su bardağısıvı yağ(100 ml)
  • 1 su bardağısüt(200 ml)
  • 1,5 su bardağıtam buğday unu(170 gram)
  • 1/2 su bardağınişasta(60 gram)
  • 1 paketvanilin
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1/4 su bardağıportakal suyu
  • 1 adetportakal kabuğu rendesi
  • 0 grambitter çikolata

    Kreması için:

  • 2 yemek kaşığıbal
  • 1,5 su bardağısüzme yoğurt(250 gram)

Portakallı Bitterli Muffin Tarifinin Püf Noktası

Her evde bulunan fırınlar farklılık göstereceğinden 30. dakikadan sonra kontrollü olmakta fayda var. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesi için bekliyoruz ve sonra bir fincan kahveyle tadını çıkarıyoruz.

Portakallı Bitterli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Yumurta sarılarını balla beyazlaşana kadar çırpıyoruz.

  2. Daha sonra sıvı yağı ve sütü de ekleyip karıştırıyoruz.

  3. Ardından unu, nişastayı, vanilini eleyerek ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

  4. Kuru malzemeleri ekledikten sonra portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve doğrayarak küçülttüğümüz bitter çikolatayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

  5. Ayrı bir kapta kar kıvamına gelene ve katılaşana kadar çırptığımız yumurta beyazlarını karışıma nazikçe ekliyoruz.

  6. Bir spatulayla alttan üste kapatarak karıştırın! Fırına koymadan hemen önce kabartma tozunu da ekliyoruz ve son kez güzelce karıştırıyoruz.

  7. Yağladığımız muffin kalıplarına döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?