Name: Porsiyonluk Patates Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet patates; 1 adet havuç; 1 tutam maydanoz; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 adet limon suyu; 1 tutam tuz; 1 tutam pul biber; 1 tutam karabiber; 1 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 yemek kaşığı mayonez; 1 yemek kaşığı mısır

Patates salatası hem lezzetli hem de doyurucu olmasıyla çay saatlerinin, misafir sofralarının aranılan tarifi. Porsiyon olarak sunum yapıp süslediğimizde damakla beraber göze de hitap ediyor.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Porsiyonluk Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Salata için:

4 adet patates
1 adet havuç
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber

Süslemek için:

1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı mısır

Porsiyonluk Patates Salatası Tarifinin Püf Noktası

Malzemeleri kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Porsiyonluk Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesler haşlanıp ezilir.
Havuç rendelenir, sıvı yağda sotelenir.
Eritilmiş tereyağı, patates ve sotelenmiş havuç derin bir kapta karıştırılır, içine maydanoz eklenir.
Üzerini süslemek için süzme yoğurt ve mayonez karıştırılarak ezilir.
Silikon kaplara koyulan salata ters çevrilerek düz bir tabağa koyulur.
Üzerine yoğurt ve mayonez karışımı koyulur. İsteğe bağlı olarak haşlanmış mısır da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.