Mercimek çorbasını bir de böyle deneyin! İçindeki soğan ve sarımsak ayrı bir lezzet ve tat kattı. Sık sık yapacağınız tarifler arasına girecek!
Sarımsak ve Soğanla:
Pirinçli Mercimek Çorbası Tarifi
29 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pirinçli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıkırmızı mercimek
- 1/2su bardağı (bir parmak eksik)pirinç
- 1adetsoğan
- 4,5dişsarımsak
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıtoz biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2litresu
Pirinçli Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Bardak ölçüsü 200 ml'dir.
Pirinçli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan yemeklik doğranır, 3 yemek kaşığı yağda sotelenir.
- İçine, kabuklarını soyduğumuz sarımsaklar doğranır.
- Mercimek ve pirinçler yıkanıp soğanların içine ilave edilir, üzerine sıcak su dökülür.
- Düdüklü tencerede kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 dakika kadar pişirilir.
- Küçük bir tavada kalan yağ kızdırılıp içine baharatlar eklenir, ocağın altı kapatılır.
- Pişen çorba kaselere alınır, baharatlı sostan üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0