Size öyle bir tarif vereceğiz ki yumuş mu yumuş bir poğaça olacak. Artık fırından poğaça almaya gerek bile duymayacaksınız.
Mis Gibi:
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi
30 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1paketkuru maya
- 1yemek kaşığışeker
- 1adetyumurta akı
- 2silme tatlı kaşığıtuz
- 1çay bardağısıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 1adetyumurta sarısı
- 6su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Malzemeler oda ısısında olacak. Süt ve su ılık olacak.Mayalanan hamurun havasını alırken çok yoğurmayın.
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına maya, şeker, ılık su ve sütü alıp bir karıştırın.
- 15 dakika bekleyin üstünde kabarcıklar oluşacak bu hamurunuzun daha iyi mayalanmasını sağlar.
- Dikkat edin su ve süt ılık olmalı sıcak olursa güzel kabarmaz.
- 15 dakika bekledikten sonra içine sıvı yağ, tuz, yumurta akını ekleyin iyice karıştırın.
- Son olarak da yavaşça ve kontrollü bir şekilde ununuzu ekleyin.
- Hafif elinize yapışan bir hamur olacak üzerini kapatın ılık bir ortamda 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamurunuzun havasını alıp mandalina büyüklüğünde parçalara bölün.
- Peynirinize maydanoz ve pul biber ekleyip karıştırın.
- Hamurlarınızı çay tabağı kadar açıp içine peynirli harçtan koyup istediğiniz şekli verin.
- Biten poğaça hamurunuza 40 dakika tepsi mayası verin.
- Üzerine havasını indirmeden yumurta sarısını sürüp çörekotu ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0