https://yemek.com/tarif/kolay-yahni/ | Kolay Yahni Tarifi
Etleri Ağızda Dağılır:

Kolay Yahni Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yumuşacık ağızda dağılan kuşbaşı etli, bol arpacık soğanlı çok lezzetli bir sulu yemek tarifim var. Bir çimdik tarçın kullanarak aromayı öyle bir yükseğe çıkardım ki inanamayacaksınız tadına. Yiyenler içinde tarçın olduğunu anlayamayacak ama etkisini hissedecekler. Haydi sizi hemen, kolay yahni tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Kolay Yahni Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramdana kuşbaşı eti
  • 2adet küçük boypatates
  • 15-20adetarpacık soğan
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetdefne yaprağı
  • 1/2çay kaşığıtoz tarçın
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıtoz karabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 2su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığıtuz

Kolay Yahni Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri ekleyip pişirdikten sonra, patateslerin parçalanmaması için kontrol etmek lazım. Patatesler pişip yemek kıvam alınca yemeğimiz hazır demektir.

Kolay Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Düdüklü tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını, tereyağını ve kuşbaşı eti ekleyip yüksek ateşte mühürlüyoruz.
  2. Hiç dokunmadan, bir tarafı pişince karıştırıyoruz. Rengi dönünce üzerine suyunu ekleyip düdüklünün kapağını kapatıp 10-15 dakika pişiriyoruz.
  3. Bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve arpacık soğanları ekliyoruz. Salçayı ekleyip kavuruyoruz.
  4. Büyük doğradığımız patatesleri, minik doğradığımız sarımsağı ve haşlanan kuşbaşı etleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
  5. Baharatları, defne yaprağını, tuzu ve haşlarken kalan suyunu ekliyoruz. Suyunu çekip patatesler pişene kadar yemeği pişiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?