Ispanak Suyuyla Makarna:

Taglierini Tarifi

Ispanak Suyuyla Makarna:

Taglierini Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Seda Üstündağ
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Seda Üstündağ
90 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Ağustos 28, 2014
15 dakika
5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
15 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 13, 2016
15 dakika

Karbonhidrat bağımlılarının bile severek tüketebileceği, servise hazır hale getirdiğinizde sizi bir İtalyan gibi hissettirecek ıspanak suyuyla makarna. Damaklarda yer edecek tarif için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

4 dakika

Taglierini Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gramun
  • 2 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 70 mililitreıspanak(suyu)
  • 300 gramsomon
  • 1 adetlimon
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 100 mililitrekrema
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Taglierini Tarifinin Püf Noktası

Ispanak suyu kullanmadan, sade bir biçimde de hamurunuzu hazırlayabilirsiniz. Hamur sert olacağından, makarnayı açacak bir makineniz yoksa açarken zorlanabilirsiniz. Dilerseniz somon kullanmadan da bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Taglierini Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unun ortasını açarak 1 yumurtanın tamamını ve ıspanaktan elde ettiğiniz suyu buraya koyun. hafifçe sıvıları karıştırdıktan sonra yoğurmaya başlayın.

  2. Elde ettiğiniz hamuru streç film ile sarıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

  3. Hamuru 2 eşit parçaya kesin. Sırayla açın. Açtığınız hamurun üzerine biraz un gezdirin ve katlayın. ( Buradakinden daha kalın katlamanız keserken size kolaylık sağlayacaktır. )

  4. Şerit şerit kestiğiniz hamuru daha sererek veya asarak biraz kurutun.

  5. Elde ettiğiniz tüm makarnanın sığabileceği bir tava veya tencereyi ocağın üzerine alın.

  6. Tereyağını ve zeytinyağını ilave edin. Biraz ısındıktan sonra 1 limonun kabuğunu, suyunu ve küp küp doğradığınız somonu tavaya ekleyin.

  7. Somonlar sotelenirken ayrı bir tencerede makarnanızı haşlayın. ( 4 dakika yeterli olacaktır. )

  8. Makarnanız haşlandığında, tavaya karabiber, tuz ve krema ilave edin. Biraz ısındığında pişmiş olan makarnanızı tavanın içine alın.

  9. Malzemelerin tatlarının birbirine işlemesi adına bu şekilde biraz da tavada pişirmeye devam edin.

  10. Pişirme işleminden sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?