Sıcak yemeyin tadını alamıyorsunuz soğuyunca muhteşem oluyor. Asla yumuşamayan, çıtır çıtır yenecek bir fırın böreği yapıyoruz. Peynirli çıtır börek sigara böreği sevenler için.
Fırında Pişiyor:
Peynirli Çıtır Börek Tarifi
10 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetyufka
İç harç için:
- 100grampeynir
- 2-3dalmaydanoz
Sos için:
- 2su bardağısıvı yağ
- 4yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığımısır nişastası
- 4yemek kaşığıelma sirkesi
Üzeri için:
- 2adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 2yemek kaşığısu
Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos için tüm malzemeleri karıştırıp birinci kat yufkanın üstüne dökün, üzerine tekrar yufka serin. Yufkayı 13 parçaya kesin.
- Yufkanın üzerine peyniri dağıtın, kenarları içe katlayıp aynen sigara böreği gibi sarın. Bu işlemi tüm parçalara uygulayın.
- Üzerine yumurta sarısı karışımını sürüp 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Yorumlar
0