Tereyağında Kavruldu:

Peynirli Cevizli Erişte Tarifi

Tereyağında Kavruldu:

Peynirli Cevizli Erişte Tarifi

https://yemek.com/tarif/peynirli-cevizli-eriste | Peynirli Cevizli Erişte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
474 takipçi145 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 16, 2017
5 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Ekim 19, 2018
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 4, 2019
20 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 13, 2016
15 dakika

Her ne kadar market rafları çeşit çeşit, renk renk makarna paketleriyle dolup taşsa da bizim binbir emekle hazırlayıp, kuruttuğumuz eriştenin yeri başka. El değmeden üretilen makarnaların aksine onlarca elin lezzetiyle, ortak emeğiyle hazırlanıp, yine onlarca sofraya konuk olduğundan belki de.

Biz de onca zahmetle soframıza gelen bu misafire hak ettiği değeri verelim dedik ve girdik mutfağa. Ev yapımı eriştelerimizi alelade suda haşlamak yerine, mis gibi tereyağı ve çıtır çıtır cevizle kavurduk. Üzerine tazecik beyaz peynir ufaladık ve gerisini size bıraktık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Peynirli Cevizli Erişte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 su bardağıerişte
  • 3 yemek kaşığıiri çekilmiş ceviz içi
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 su bardağısıcak su
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 100 grambeyaz peynir
  • 20 gramceviz içi

Peynirli Cevizli Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını geniş bir tencereye alarak üzerine erişte ve ceviz içini ekleyin ve erişteler hafif renk alana kadar kavurun.

  2. Tereyağını ekleyerek kısa bir süre daha kavurun.

  3. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ve tuzu da ilave ettikten sonra kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika pişirin.

  4. Piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirip, üzerine beyaz peynir ufalayarak ve ceviz içi serperek afiyetle tüketin.

Peynirli Cevizli Erişte Tarifinin Servis Önerisi

Eriştenizi, pul biber ve nane ile servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?