Filiz BadgeAdvertisementhttps://yemek.com/tarif/peynirli-cevizli-eriste | Peynirli Cevizli Erişte Tarifi
Tereyağında Kavruldu:

Peynirli Cevizli Erişte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Her ne kadar market rafları çeşit çeşit, renk renk makarna paketleriyle dolup taşsa da bizim binbir emekle hazırlayıp, kuruttuğumuz eriştenin yeri başka. El değmeden üretilen makarnaların aksine onlarca elin lezzetiyle, ortak emeğiyle hazırlanıp, yine onlarca sofraya konuk olduğundan belki de.

Biz de onca zahmetle soframıza gelen bu misafire hak ettiği değeri verelim dedik ve girdik mutfağa. Ev yapımı eriştelerimizi alelade suda haşlamak yerine, mis gibi tereyağı ve çıtır çıtır cevizle kavurduk. Üzerine tazecik beyaz peynir ufaladık ve gerisini size bıraktık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Peynirli Cevizli Erişte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıfiliz-logo-sonSade Erişte
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 3yemek kaşığıiri çekilmiş ceviz içi
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1su bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 100grambeyaz peynir
  • 20gramceviz içi

Peynirli Cevizli Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını geniş bir tencereye alarak üzerine erişte ve ceviz içini ekleyin ve erişteler hafif renk alana kadar kavurun.
  2. Tereyağını ekleyerek kısa bir süre daha kavurun.
  3. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ve tuzu da ilave ettikten sonra kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika pişirin.
  4. Piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirip, üzerine beyaz peynir ufalayarak ve ceviz içi serperek afiyetle tüketin.

Peynirli Cevizli Erişte Tarifinin Servis Önerisi

Eriştenizi, pul biber ve nane ile servis edebilirsiniz.




Yorumlar

3

Ecem Bozkaya23 Ağustos 2021 9:40
Tarifin yapılışındaki 2 su bardağı çok fazla geliyor. Malzeme listesindeki gibi 1 su bardağı eklenmesi daha iyi olur
Yanıtla
shallovar21 Mayıs 2020 3:29
sıcak su 1 bardak mi iki mi? malzemeler ve anlatımda farklı
Yanıtla
bekirkosem4 Kasım 2019 9:36
Ceviz içi ile kavrulacak mı? Piştikten sonra üzerine mi eklenecek?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?