Name: Tabule Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3-4 adet domates; 1 demet maydanoz; 1/2 demet nane; 4-5 dal taze soğan; 2-3 yemek kaşığı ince bulgur; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1/2 adet limon suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı sumak; 1 avuç dövülmüş ceviz içi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kendi başına harika bir salata olduğu kadar başka yemeklerin yanına da çok yakışıyor. Yeşiliyle, kırmızısıyla sofranızın yıldızı olmaya geliyor.

Sefertası Cafe

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Tabule Salatası Tarifi İçin Malzemeler

3-4 adet domates
1 demet maydanoz
1/2 demet nane
4-5 dal taze soğan
2-3 yemek kaşığı ince bulgur
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sumak
1 avuç dövülmüş ceviz içi

Tabule Salatası Tarifinin Püf Noktası

Mevsiminde nar taneleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Tabule Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgurları bir kaseye alın, üzerine ılık su ekleyip demlenmeye bırakın. Kasenin üzerine bir kapak kapatın.
Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdekleri çıkartıp küçük küpler (tavla zarı) halinde doğrayın.
Yeşillikleri ince ince kıyın.
Bulgur, domates ve yeşillikleri birleştirip güzelce karıştırın.
Zeytinyağı, limon ve tuzu karıştırın ve salatanın üzerine ekleyin.
Dövülmüş ceviz, nar ekşisi ve sumakla servis edin. Afiyet olsun.