Patates cipsi, televizyon karşısındaki sakin gecelerde ya da aksiyon dolu gecelerde, yemek sonrasındaki akşam buluşmalarında baş köşede kendine yer bulan bir atıştırmalık. Patates cipsi tüketmeden gecelerim geçmez, muhabbetlerin tadı kaçar diyenlerdenseniz size pratik ve ekonomik, ev yapımı cips tarifi vereceğiz.
Bu tarif için bir ekipmana ihtiyacınız var. Mandolin rende denen bu alete sahip olduktan sonra istediğiniz incelikte patatesler kesebilir, ister düz, ister tırtıklı, ister kibrit cipsler yapabilirsiniz. Eğer evinizde mandolin aletiniz yoksa üzülmeyin. Keskin bir bıçakla ya da sebze soyacağı ile en ince şekilde dilimlediğiniz patateslerle de bu tarifi yapabilirsiniz. Çıtır çıtır ev yapımı patates cipsleri için haydi mutfağa. Yanına da ev yapımı cips sosu çok yakışır. Şimdiden afiyetler olsun!
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Patates Cipsi Tarifi İçin Malzemeler
Patates Cipsi Tarifinin Püf Noktası
Patateslerin sirkeli, tuzlu ve soğuk suda beklemesi fazla nişastasını atmasını sağlar ve çıtır çıtır patates cipslerinin en kritik püf noktasıdır.
Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?
Patates Cipsi Tarifinin Pişirme Önerisi
Yağın iyice kızmış olması çok önemlidir. Bunun yanı sıra bütün patatesleri aynı anda yağa atarsanız yağın ısısı anide düşer ve patatesler yağ çeker. Bu durumda kıtır cipslere sahip olamazsınız.
Patates Cipsi Tarifinin Servis Önerisi
İsterseniz pişen patates cipslerini baharatlar ile çeşnilendirip baharatlı patates cipsleri de hazırlayabilirsiniz.
Princess
Ayberk Aksu
Ayşegül Uslu
ceren_at
Ayşegül Uslu
Hayat güz
Ayşegül Uslu
leziztarifler61
kelebek208
senasu16
Dawn Reed
Dawn Reed