Sünger yumuşaklığında bir pandispanya keki yapıyoruz. Ev yapımı pastalarınızda kullanabileceğiniz bu kabardıkça kabaran pandispanya tarifini denemelisiniz.
Kabardıkça Kabarır:
Pandispanya Keki Tarifi
11 Haziran 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Pandispanya Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyumurta
- 3yemek kaşığısıcak su
- 1su bardağışeker
- 1su bardağıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
- 1çay kaşığıkabartma tozu
Pandispanya Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pandispanya kekinde kullanacağımız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
- Yumurtaları geniş bir kaba kıralım. Üzerine toz şekeri ekleyip mikserin yüksek devrinde çırpalım.
- Yumurtaların rengi hafif dönmeye başladığında sıcak suyu yavaş yavaş ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
- Karışım beyaz renk aldığında kuru malzemeleri elekten eleyerek aşamalı ekleyip, spatula ile saat yönünde karıştıralım.
- Karışımı 20 cm genişliğindeki kalıba döküp 160° derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
- Piştiğinden emin olduğumuz keki fırından çıkarıp soğutma teline ters çevirip soğumaya bırakalım.
- Kek soğuduktan sonra kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.
Pandispanya Keki Tarifinin Pişirme Önerisi
Keki pişirirken fırının kapağını ilk 30 dakika açmayınız.
tarifi aynen uyguladığım halde baştan kabardığı halde piştikçe söndü
Yanıtla
Yanıtla
Pandispanya tariflerinde kek piştikten sonra fırının kapağını açmadan 5 dakika daha fırında tutabilirsiniz. Bu şekilde havayla teması gecikecek, sönme ihtimali azalacaktır.
Yorumlar
2