https://yemek.com/tarif/pancarli-kirmizi-kadife-kek/ | Pancarlı Kırmızı Kadife Kek Tarifi
Dokusu Harika:

Pancarlı Kırmızı Kadife Kek Tarifi


Kıvamı yumuşacık, ağızda dağılan ve rengiyle dikkatleri üzerine çeken bir kek yapmak ister misiniz? Üstelik bu kekin ana malzemesi pancar!

Fırında pişen pancarlar tereyağı gibi yumuşacık oluyor, ardından ezilerek kek harcına katılıyor. Bu sayede hem pancarın kendi has lezzetinden, hem tatlı mı tatlı renginden, hem de nişastalı dokusundan yararlanmış oluyorsunuz. Sonuç olarak ağzınızda bir lezzet şöleni yaratacak bir keke dönüşüyor.

Kış mevsimi yaklaşmış, pancarlar tezgahtaki yerlerini almaya başlamışsa, buyurun bu nefis kek tarifi için mutfağa girelim. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

85 dakika
ingredients

Pancarlı Kırmızı Kadife Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpancar
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3/4su bardağısıvı yağ
  • 1,5su bardağıun
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu

Sosu İçin:

  • 1/2su bardağısüt kreması
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 3yemek kaşığılabne

Pancarlı Kırmızı Kadife Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pancarları folyoya sarın ve 200 derecelik fırında yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
  2. Pişen pancarları soyup blenderden geçirip püre haline getirin.
  3. Derin bir kasede yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın ve köpürtün. Karışıma çırparken azar azar sıvı yağı ekleyip yedirin.
  4. Yumurtalı karışıma pancar püresini azar azar ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  5. Son olarak karışıma kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve spatula ile yedirin.
  6. Kek harcını yağlayıp unladığınız orta boy dikdörtgen bir fırın kabına koyun ve 180 derecelik fanlı sıcak fırında 40 dakika pişirin.
  7. Pişen keki oda sıcaklığına gelene kadar tezgahta dinlendirin.
  8. Sos için krem ve pudra şekerini mikserle köpürtün. Karışıma labneyi azar azar ekleyip spatula ile yedirin.
  9. Sosu kekin üzerine yayın ve 2 sat buzdolabında dinlendirip soğuk olarak dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi403 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?