Pratik ve Enfes:

Paçanga Böreği Tarifi


Bugün yapımı oldukça pratik bir paçanga böreği tarifiyle geldik. Hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde ara sıcak olarak tüketebileceğiniz nefis bir börek. Haydi sizi mutfağa alalım.

Tarifin detaylı videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyeşil biber
  • 1adetkapya biber
  • 2adetdomates
  • 200grampastırma
  • 200gramkaşar peyniri
  • 3adetyufka

Paçanga Böreği Tarifinin Püf Noktası

Biberleri pişirdikten sonra ekleyince diriliğini yitiriyor, yerken rahatsız edici kıtırlık kalmıyor.

Paçanga Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri ince ince doğrayalım. Tavada 3-4 dakika pişirdikten sonra bir karıştırma kabına aktaralım, soğumaya bırakalım.
  2. Kabuğunu soyduğumuz domateslerin çekirdekli kısımlarını çıkaralım ve küp küp doğrayalım, karıştırma kabına alalım.
  3. Pastırmaları da ufak parçalara ayırıp karıştırma kabına alalım. Son olarak kaşar peynirini rendeleyip karıştırma kabına alalım.
  4. Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra iç harcımız hazır.
  5. Yufkalardan birini tezgaha alalım ve 4 eşit parçaya bölelim. Parçalardan birine iç harçtan bolca koyalım. İki ucunu içe doğru kıvırıp sigara böreği sarar gibi katlaya katlaya saralım.
  6. Yufkanın uç kısmını da su ile ıslatıp yapışmasını sağlayalım. Böreklerin hepsini hazırladıktan sonra kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

tarifdefterim26
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi37 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?