Bugün yapımı oldukça pratik bir paçanga böreği tarifiyle geldik. Hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde ara sıcak olarak tüketebileceğiniz nefis bir börek. Haydi sizi mutfağa alalım.
Tarifin detaylı videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz:
Pratik ve Enfes:
Paçanga Böreği Tarifi
07 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyeşil biber
- 1adetkapya biber
- 2adetdomates
- 200grampastırma
- 200gramkaşar peyniri
- 3adetyufka
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Paçanga Böreği Tarifinin Püf Noktası
Biberleri pişirdikten sonra ekleyince diriliğini yitiriyor, yerken rahatsız edici kıtırlık kalmıyor.
Paçanga Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberleri ince ince doğrayalım. Tavada 3-4 dakika pişirdikten sonra bir karıştırma kabına aktaralım, soğumaya bırakalım.
- Kabuğunu soyduğumuz domateslerin çekirdekli kısımlarını çıkaralım ve küp küp doğrayalım, karıştırma kabına alalım.
- Pastırmaları da ufak parçalara ayırıp karıştırma kabına alalım. Son olarak kaşar peynirini rendeleyip karıştırma kabına alalım.
- Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra iç harcımız hazır.
- Yufkalardan birini tezgaha alalım ve 4 eşit parçaya bölelim. Parçalardan birine iç harçtan bolca koyalım. İki ucunu içe doğru kıvırıp sigara böreği sarar gibi katlaya katlaya saralım.
- Yufkanın uç kısmını da su ile ıslatıp yapışmasını sağlayalım. Böreklerin hepsini hazırladıktan sonra kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.
Ben sucuklu yaptım çok güzel oldu tarifede yufka icin sos göremedim kendim ekledim sosunuda gayet güzeldi onun dışında pastırma ile daha güzel olacağında eminim
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Yorumlar
2