Name: Kıtır Biscotti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı tam buğday unu ((veya yulaf unu, badem unu)); 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ((veya zeytinyağı)); 1/2 çay kaşığı karbonat; 1 adet elma; 1 küçük boy kase kuru üzüm ((dilediğiniz kuru meyveler)); 1 küçük boy kase yaban mersini ((isteğe bağlı))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Biscotti "2 kez pişirilmiş" anlamına gelir. İtalyanların sıkça tükettiği bir kurabiye çeşididir. Bademlisi, fındıklısı, karışık kurutulmuş meyvelisi olmak üzere birçok çeşidi bulunur. Şimdi sizinle evde olan malzemelerle kıtır kıtır biscotti yapalım.

Kara’s Kitchen

ÜYE

Mutfaktaki İç’li Mimar

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kıtır Biscotti Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı tam buğday unu (veya yulaf unu, badem unu)
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (veya zeytinyağı)
1/2 çay kaşığı karbonat
1 adet elma
1 küçük boy kase kuru üzüm (dilediğiniz kuru meyveler)
1 küçük boy kase yaban mersini (isteğe bağlı)

Kıtır Biscotti Tarifinin Püf Noktası

Kahve yanında muhteşem hafif bir lezzet oluyor hemde kalorisi en azından ve kesinlikle tavsiye ederim

Kıtır Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle elma biraz su eklenerek rondoda püre kaline getirilir.
Sonrasında tüm malzemeler karıştırma kabına alınır ve yoğrulur. Yağlı kağıt serili tepsiye alınır, hamura şekil verilir.
170° 10 dakika pişirilir. Kesilecek kıvama gelen hamur biscotti şeklinde dilimlenir ve tekrar 170 ° 10 dakika daha pişirilir.
Ben biscottiyi çok kıtır sevdiğim için biraz daha fazla pişirdim. Siz nasıl seviyorsanız ona göre pişme derecesini ayarlayabilirsiniz.