Misket Köfteli Mantar Sote Tarifi

Misket Köfteli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeler için:

• 300 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 adet kapya biber
• 3-4 adet köy biberi
• 2 adet rendelenmiş domates (ya da kışlık konserveden)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Köftesi için:

• 300-400 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 kahve fincanı sıvı yağ (kızartmak için)