Orijinal Brownie Tarifi
Orijinal Brownie Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Çikolatanın en güzel hali ve sizleri çocukluğunuza götürecek. Çoğu zaman ıslak kek tariflerine brownie olarak hazırlansa da en doğrusunu ve ölçülerini seze bu tarifte de sunacağız. Üstü çıtır çıtır şekilde çatlayan, içi çikolata ile zengin bir brownie için mutfağa buyurun.
KAÇ KİŞİLİK
8 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Orijinal Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boyyumurta
- 220 gramtoz şeker
- 400 grambitter çikolata
- 1 tutamtuz
- 130 gramun
- 160 gramtereyağı
Orijinal Brownie Tarifinin Püf Noktası
İlk 20 dakika fırını hiç açmayın ve fanlı bir fırında pişirirseniz üzeri daha güzel kabuk tutacaktır.
Orijinal Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Çırpma kabına yumurtaları kırıp mikser ile yüksek devirde köpürene kadar çırpın.
Ardından sırasıyla şeker, tuz ve elenmiş unu ekleyip çırpma teli ile karıştırmaya devam edin
Cam bir kaba tereyağını koyun. Tereyağını Benmari usulü eriyince içerisine çikolatayı da ekleyip eritin.
Ardından erimiş çikolatayı da yavaş yavaş kek karışımına ekleyin ve karıştırın. Kare bir pişirme kabını tereyağı ile yağlayıp, karışımı içine dökün.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika üzeri kabuk tutuncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Orijinal Brownie Tarifinin Servis Önerisi
Servis önerisi olarak yanına vanilyalı dondurma koyabilirsiniz.
Yorumlar