Yanında Limon İle:

Fırında Sebzeli Çupra Tarifi

Yanında Limon İle:

Fırında Sebzeli Çupra Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Aslı YILDIZ
Kitchen lovers💋
Aslı YILDIZ
9 takipçi49 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Kübra Karataş
Ocak 15, 2016
20 dakika
5
Alp Tuncer
Ağustos 5, 2014
15 dakika
Yemek.com
Mart 18
4.5
Alp Tuncer
Ağustos 28, 2015
20 dakika

Balığın bu haline bayılacaksınız! Fırında sebzeli çupra tarifi ile damakları şenlendirecek, herkese sağlık dolu bir yemek servis edeceksiniz. Sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Fırında Sebzeli Çupra Tarifi İçin Malzemeler

    Balık İçin:

  • 2 adetçupra
  • 5-6 adetcherry domates
  • 4-5 adetmantar
  • 5-6 adetarpacık soğan

    Sos İçin:

  • 3 adetrendelenmiş sarımsak
  • 1 adettaze sıkılmış limon suyu
  • 4-5 adetdefne yaprağı
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıtereyağı veya margarin
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon

Fırında Sebzeli Çupra Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak mantarları soyup güzelce yıkayalım ve 1 yemek kaşığı tereyağında 10 dakika kadar kavuralım.(Mantarları tereyağında kavurup, daha sonra fırında pişirirseniz çok lezzetli oluyor.)

  2. Balığın sosu için derin bir kaba sıvı yağı, limon suyunu, sarımsakları, baharatları ve tuzu alıp, biraz karıştırarak harmanlayalım.

  3. Balıkları bu sosa bulayıp, üzerine de 2'şer adet defne yaprağı koyalım ve 1-2 saat kadar buzdolabında bekletelim. (Vaktiniz yoksa direk pişirebilirsiniz, balıklar beklediği zaman sosu çekiyor ve daha lezzetli olacaktır.)

  4. Dolaptan çıkardığımız balıkları fırın tepsisine alalım ve mantarları, soğanları aralarına serpelim.

  5. Küçük küçük doğradığımız margarinleri de balıkların üzerilerine ve içlerine paylaştıralım.

  6. 200 derece fırında ilk olarak 50 dakika kadar pişirelim.

  7. Son aşamada domatesleri de aralara serpelim ve 10 dakikada bu şekilde pişirelim.(Domatesleri sonradan eklememizin sebebi, domateslerin yanmasını önlemek.)

  8. Pişen balıkların üzerilerinde ki defne yapraklarını alalım ve sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?