Banyolu Börek Tarifi
Banyolu Börek Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Hamur işlerinin en pratik ve lezzetlilerinden birisi olan nefis mi nefis banyolu börek tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık diyor banyolu börek tarifimize buyur ediyoruz.
KAÇ KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Banyolu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adethazır yufka
- 1 su bardağıbeyaz peynir
- 1 litresu
- 1 tatlı kaşığıkarbonat
Banyosu için:
- 1/2 su bardağısüt
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 1 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
Sos malzemeleri için:
Banyolu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce sos malzemelerini bir kapta karıştıralım. 1 adet yufkayı tezgaha yayalım. Yaydığımız yufkanın üzerine, her yerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sosu sürelim.
1 adet yufkayı da sosladığımız yufkanın üzerine serelim.Yufkaları üçgen olacak şekilde 4'e bölelim. İçlerine peyniri koyup, sigara böreği sarar gibi ancak daha kalın bi biçimde saralım.
Derin bir kapta su ve karbonatı karbonat eriyinceye kadar karıştıralım.Sardığımız börekleri karbonatlı suya batırıp, 3 saniye suyun içinde tutup çıkaralım.(Fazla suyunu almak için börekleri çok hafif sıkalım.)
O anda pişirmeyeceksek bu şekilde porsiyonlara ayırarak buzluğa kaldıralım.
Eğer pişireceksek üzerlerine yumurta sarılarını sürelim.Çörek otu veya susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar 20,25 dakika pişirelim. Biraz soğuduktan sonra servis edelim. Afiyetler olsun!
Yorumlar