TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Rus Pancake'i:

Oladi Tarifi

Rus Pancake'i:

Oladi Tarifi

https://yemek.com/tarif/oladi/ |  Oladi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Hamur işlerini, özellikle de hemencecik hazırlanan hamur işlerini çok ama çok seviyoruz. Hem el oyalamıyor hem de lezzetleriyle yiyen herkesi kendine hayran bırakıyor. Gelin bu kez kefirin başrolünde şahane bir kahvaltılık hazırlayalım. Tavada hemencecik pişsin. Tam kıvamında kabarsın. İçi puf puf olsun. Yemelere doyamayacağınız, özellikle reçeller, fındık ya da fıstık ezmeleri ve sürülebilir çikolatalarla yemelere doyum olmayacak. Karşınızda Rus mutfağının en sevilen lezzetlerindne birisi olan: Oladi tarifi!

Oladi tarifinin içerisinde diğer pancake'lerden farklı olarak kefir ve karbonat bulunuyor. Bu iki malzeme, pancake'e hem farklı bir doku veriyor hem de lezzetini güzelleştiriyor. Özellikle kahvaltı ve çok saatlerinizde afiyetle tüketeceğinize eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, oladi tarifimize buyur ediyoruz. Lezzeti bol olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Oladi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağıkefir
  • 3 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıkarbonat
  • 2,5 su bardağıun
  • 1/2 çay kaşığıtuz

    Pişirmek için:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı

Oladi Tarifinin Püf Noktası

Harcı hazırladıktan sonra üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin. Ardından pişirme aşamasına geçin. Kullanacağınızın tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da özen gösterin.

Oladi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın.

  2. Ardından kefiri de ilave ederek çırpmaya devam edin.

  3. Karbonat, tuz ve unu bir kapta karıştırın. Eleyerek kefirli karışımın üzerine aktarın. Güzelce çırpın. Koyu ve akışkan kıvamlı bir harç elde edin.

  4. Hazırladığınız harcın üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin.

  5. Tavanızı ısıtın. Bir miktar tereyağı ile yağlayın. Ardından harçtan tavaya aktarın. Bir yüzü pişince diğer yüzünü de çevirip pişirin. Arkalı önlü kızartın.

  6. Tüm harca aynı işlemi uyguladıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?